Oferta académica | Cocina y Gastronomía

La gastronomía está en plena expansión, impulsando la innovación y el crecimiento en la industria alimentaria. La creciente demanda de productos de calidad, el enfoque en la sostenibilidad y la creatividad culinaria están transformando el sector y creando nuevas oportunidades para productores, distribuidores y restauradores. 

Con más de 55 años de experiencia y 30 formando profesionales de la cocina y la gastronomía, con el respaldo de la Universitat de Barcelona y la Generalitat de Catalunya, el CETT acoge a más de 2.000 estudiantes de más de 70 nacionalidades que eligen nuestro campus, creando un ambiente multicultural e internacional.

Desde el primer día, estarás en contacto con la industria alimentaria y adquirirás las habilidades que demanda mercado laboral. Accederás a una red de más de 1.000 empresas y a una comunidad de 22.000 alumni, preparándote para un futuro laboral exitoso.

El Campus CETT cuenta con instalaciones con las últimas tecnologías y laboratorios de vanguardia, así como empresas de aplicación propia (Hotel Universitario Alimara, Espai Fòrum, Aula Restaurant y residencia Àgora BCN) donde podrás aplicar lo aprendido en un entorno real. Nuestro enfoque educativo combina formación dual y metodologías activas, y trabajarás con profesionales en activo que te ayudarán a desarrollar competencias clave, como la sostenibilidad y una perspectiva internacional.

Además, tendrás la oportunidad de realizar prácticas en instituciones y empresas de prestigio a nivel global.