Comunidad experta
Descubre a los expertos y expertas del CETT, profesionales con un amplio recorrido en investigación y docencia en turismo, hotelería y gastronomía.
Prensa
Sobre el CETT, Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
El CETT es un centro internacional de formación, investigación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía. Adscrito a la Universidad de Barcelona (UB) y autorizado por el Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña. Con más de 22.000 personas formadas a lo largo de los 55 años de trayectoria, ofrece todos los niveles de formación con reconocimiento oficial, formación en línea y semipresencial, y formación continua y a medida para profesionales y empresas.
Junto con el Hotel Alimara, hotel universitario pionero en Europa, y Àgora BCN, residencia internacional de estudiantes, integra el Campus CETT.
Dr. Oriol Anguera-Torrell
Hotel pricing y evolución de la industria hotelera
Dra. Núria Louzau
Hotelería, gestión de experiencias y atención al cliente en establecimientos de alojamiento turístico
Anaïs Cavallin
Ventas y marketing en hotelería
Álvaro Arrieta
Hospitality, sostenibilidad y restauración
Dra. Helena Martín
Gastronomía sostenible, innovación y creatividad en gastronomía, y gastrosalud
Felipe Celis
Derroche alimentario
Juan Tolosana
Upcycling, fermentación y ciencia y cocina
Nur Abellan
Perspectiva de género, comunidad LGBTIQ+ e igualdad
Esther Velasco
Marketing turístico y screen tourism
Dra. Ainhoa Carballido
Smart tourism & destination, tecnologóa aplicada al turismo, posicionamento en buscadores y usabilidad web, y diseño de experiencias turísticas
Dr. Eugeni Osácar
Turismo y audiovisual, turismo y literatura, turismo cultural, marketing turístico y gestión turística
Núria Guitart
Políticas turísiticas y overtourism
Laia Encinar
Patrimonio y educación
Dra. María del Pilar Leal
Enoturismo, turismo gastronómico, turismo sostenible y turismo y patrimonio
Dra. Elena Ridolfi
Turismo sostenible y responsable, implementación de ODS, geografía del turismo, planificación turística, turismo y cambio climático, y economía azul
Dr. Daniel Imbert-Bouchard
Turisme y territori, turismo de cruceros, moviliad turística y atención al visitante en destino, sostenibilidad, innovación y gestión inteligente
Marta Salvador
Redes sociales y turismo, lectura sociocultural y crítica de imágenes del turismo, turismo de voluntariado y dinámicas turísticas en la relación norte-sur
Emma Pla
Enoturismo, turismo gastronómico y turismo cultural
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