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"Estamos convencidos de que a través de los utensilios comestibles de Gloop podemos cambiar el consumo de plástico actual y lograr un mundo con menos residuos."
Marta Maneja y Hernán Hernández son los fundadores de Gloop, uno de los proyectos ganadores de los últimos Premios CETT Emprendedores. Los dos jóvenes, emprendedores y con muchas ganas de contribuir al bien común y al planeta, nos hablan sobre cómo surgió su idea y los puntos centrales de su proyecto. Sostenibilidad y emprendimiento Gloop comercializa cucharas y pajitas comestibles. ¿De...
Read allFURN4COOK presenta sus resultados en la digitalización del mobiliario de cocina
FURN4COOK es un proyecto coordinado por el clúster AMBIT, en el que participa el fabricante de cocinas de alta gama Zania Design, el Centro Tecnológico Eurecat, la Barcelona School of Tourism, Hospitality & Gastronomy (CETT) y el clúster Foodservice. Además, cuenta con la colaboración externa de la startup especializada en la digitalización de cocinas profesionales Foodthinkers. El proye...
Read allLos desafíos del sector turístico en Cataluña, a debate en el cuarto Esmorzar de Foment
Los desafíos del sector turístico en Cataluña han sido el centro del cuarto de los Esmorzar de Foment, encuentros organizados por Foment y el CETT para directivos, mandos intermedios y profesionales expertos de empresas y administraciones públicas, en los que se abordan temas vinculados al desarrollo del turismo, la hotelería y la gastronomía. Se han abordado cuestiones cruciales e imprescin...
Read all¡Llega la cuarta y última edición de los Esmorzars de Foment de este 2023!
El próximo viernes 1 de diciembre tendrá lugar el primero de los Esmorzars de Turisme de este curso académico. Organizado por el CETT y Foment del Treball, será un encuentro para directivos, mandos intermedios y profesionales expertos de empresas y administraciones públicas en el que se abordarán temas relacionados con el desarrollo del turismo, la hotelería y la gastronomía. Si te has per...
Read allEstimular la iniciativa emprendedora del alumnado de turismo, gastronomía y hotelería es el objetivo inicial de la Jornada de Emprendimiento.
"Somos una institución con impacto donde cuidamos la relación a largo plazo con nuestros colaboradores. Por ello, reconocer la excelencia académica y valorarla es un objetivo clave", así inició la Dra. Maria Abellanet i Meya , presidenta del CETT, la Jornada de Emprendimiento del CETT de este año, celebrada en el Hotel Alimara ayer. En la jornada participaron Soledad Bravo, gerente...
Read allLas tendencias tecnológicas aplicadas al viajero, en el CETT Smart Tourism Summit Barcelona
En la primera edición de esta cumbre , se han expuesto las tendencias que están marcando el rumbo del sector a partir de proyectos y casos diferenciales. Con la innovación y la digitalización como elementos clave para contribuir a la regeneración de un sector turístico que fomente prácticas respetuosas con el medio ambiente y las comunidades locales. "Somos un campus que busca realizar ...
Read allEl CETT refuerza su presencia en el Gastronomic Forum Barcelona 2023
En la última edición del Gastronomic Forum Barcelona, celebrada con éxito entre el 4 y el 6 de noviembre, el CETT-UB continuó demostrando su participación y compromiso con el ámbito gastronómico. Esta relación duradera no solo consolida la presencia del CETT en este prestigioso evento, sino que también enriquece las oportunidades de aprendizaje para los estudiantes.La implicación directa con...
Read allDiscover the upcoming research actions of Hotel Universitari Alimara
CETT Research Seminars by Alimara El 22 de novembre tindrà lloc el primer seminari de recerca que emmarquem dins l'hotel universitari .La proposta de l'Hotel Universitari Alimara fusiona l'àmbit acadèmic i hoteler i genera valor pel sector turístic. Els CETT RESEARCH SEMINAR BY ALIMARA seràn seminaris de recerca, celebrats mensualment oberts a tota la comunitat investigadora. La temàtica de ...
Read allLa Jornada de Emprendimiento de CETT Fundación, el 23 de noviembre en el Hotel Alimara
El Saló Catalunya del Hotel Alimara acoge, el jueves 23 de noviembre a las 17:30 h, la Jornada de Emprendimiento de CETT Fundació . La presentación será a cargo de Enric López C, Fundrasing, Entrepeneurship & Awards de CETT Fundació, seguido por la Dra. Maria Abellanet i Meya, presidenta de CETT, encargada de la inauguración. Se llevará a cabo una mesa redonda con la participación de alg...
Read allLas tendencias tecnológicas aplicadas al customer journey, en el marco del CETT Smart Tourism Summit Barcelona.
Llega la primera edición del CETT Smart Tourism Summit Barcelona , en un contexto de cambios constantes en los ámbitos de la digitalización, la innovación y el marketing. El evento, que se erige como un entorno único para compartir soluciones prácticas a los desafíos que enfrentan hoy las organizaciones turísticas, se celebrará el próximo 23 de noviembre. En esta cumbre se expondrán las t...
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