Título oficial del Departamento de Educación de la Generalitat de Catalunya
¡Conviértete en un experto en la gestión de viajes y eventos!
Con el ciclo de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos adquirirás los conocimientos y técnicas de gestión y promoción más innovadoras y actuales del sector de los viajes, la intermediación turística y la organización de eventos.
Si quieres diseñar viajes y experiencias turísticas singulares, coordinar y dirigir una agencia o desarrollar tu propia empresa, ¡esta es tu formación!
Con nuestro plan de estudios del ciclo formativo de grado superior de agencias de viajes y gestión de eventos, y en tan solo dos cursos:
- Aprenderás a diseñar y gestionar viajes y experiencias turísticas singulares que seduzcan a cualquier tipo de viajero.
- Conocerás cómo funciona una agencia de viajes y las herramientas digitales de comercialización y venta (cuáles son los destinos emergentes, cómo se gestionan las reservas con el programa Amadeus, cómo se elaboran presupuestos con el software Beroni, el control de costes, etc.). -Tendrás una formación DUAL Intensiva, donde podrás hacer más de 900 horas de prácticas distribuidas durante todo el curso compaginando 4 horas en la empresa que más te encaje con 4 horas en el CETT.
- Harás más de 515 horas de prácticas en las mejores empresas (FCT). Podrás elegir entre las más de 900 empresas con las que el CETT tiene convenios de colaboración.
- Sabrás cómo realizar una estrategia comercial y de marketing digital que incorpore todos los canales actuales (blogs, redes sociales, plataformas online de viajes, etc.).
- Descubrirás las últimas tendencias del sector MICE (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions), las técnicas de protocolo, cómo articular un buen plan de relaciones públicas y de atención a los clientes, y las claves para ser un buen meeting planner o wedding planner.
- Aprenderás todos los fundamentos de la gestión empresarial vinculada con los productos y servicios turísticos (contabilidad, explotación económica, marketing turístico, sistemas de calidad, etc.).
- Desarrollarás las competencias más valoradas en el sector: comunicación y liderazgo, las relaciones públicas, protocolo, gestión de los equipos, nuevas herramientas del marketing turístico, gestión de conflictos, atención a los clientes…
- Te convertirás en un profesional preparado para adaptarte a las transformaciones constantes del entorno, con un perfil gestor y comercial altamente solicitado.
¿Por qué estudiar en el CETT?
UNA METODOLOGÍA PROPIA Y PRÁCTICA ÚNICA
- Aprenderás a partir de una metodología propia de formación técnica aplicada. Estudiarás y desarrollarás proyectos y ejercicios aplicados a casos reales.
- Conocerás directamente el sector a través de las empresas propias del CETT (Hotel Alimara y Residencia Ágora BCN) y adquirirás conocimientos en un entorno real.
- Aprenderás con proyectos colaborativos entre módulos y harás actividades formativas dentro y fuera del CETT.
- Contarás con un profesorado con una prestigiosa y sólida trayectoria profesional en el ámbito de la gestión de agencias de viajes, eventos y la intermediación turística.
- Colaborarás en la organización de los eventos del CETT (el Congreso Smart Tourism, los Premios Alimara, el Encuentro Gastronómico, etc.).
FPCAT CENTER RECOGNITION
You will be trained in one of the few centers recognized by the Generalitat de Catalunya as an integrated vocational training center (FPCAT Center), with access to training opportunities and guidance designed for the different moments of your professional life.
MOVILIDAD INTERNACIONAL
- En el CETT disponemos de la carta Erasmus +, que te permitirá obtener becas para participar en intercambios con otros centros o para hacer estancias profesionales de prácticas en el extranjero.
- También tendrás la opción de conseguir becas internacionales para hacer stages en empresas a través de la Fundación Barcelona FP.
CONTACTO DIRECTO CON EL SECTOR
- Harás 383 horas de Formación en Centros de Trabajo (FCT), prácticas profesionales tutorizadas en entidades y empresas nacionales e internacionales de prestigio.
- Dispondrás de una gran oferta de contactos laborales con el sector gracias al departamento de Career Services. Te facilitaremos su acceso, y te asesoraremos con las prácticas especializadas de FCT (Formación en Centros de Trabajo) y para que puedas acceder a las ofertas de trabajo.
- Podrás hacer prácticas en empresas turísticas de alto nivel.
UN PROGRAMA FORMATIVO COMPLETO e INNOVADOR
- Accederás a numerosas actividades complementarias y asistirás a las principales ferias del sector: EIBTM, Summit Turisme, B-Travel...
- Estudiarás módulos y unidades propias: Programario Amadeus y Beroni, Tecnologías de la Información Aplicadas al Turismo y Wedding Planner.
- Obtendrás el Diploma Oficial Amadeus y tendrás acceso durante un año a Amadeus Learning Universe, con contenido específico extra.
- Contarás con un apoyo tutorial individual académico y profesional.
CONTINUIDAD DE ESTUDIOS
- Un vez terminado el ciclo, podrás hacer otro ciclo o un grado universitario:
- El ciclo de Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, estudiando solo un año más.
- El Grado de Turismo del CETT-UB, ¡donde se te reconocerá más de un 40 % de los créditos!
TITULACIÓN OFICIAL
- Obtendrás la titulación oficial de formación profesional en Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos en dos cursos, lo que te ayudará a entrar rápidamente en el mercado laboral.
A QUIÉN VA DIRIGIDO
Si quieres adquirir un perfil profesional destacado y diferencial en estos ámbitos turísticos, en la gestión de eventos y las agencias de viajes, elige este ciclo. Te dotará de los conocimientos y competencias técnicas y de gestión, así como de una visión completa que te hará destacar tu perfil profesional en las entidades y empresas del sector.
El Ciclo se dirige a:
- Jóvenes que quieren empezar a trabajar en el sector del turismo y la organización de eventos mediante una formación teórica y práctica.
- Jóvenes con interés por los idiomas y ganas de trabajar en equipo, que sienten curiosidad y tienen ganas de desarrollar sus habilidades comerciales.
- Jóvenes con curiosidad a quienes les gusta viajar, conocer nuevas culturas y el trato con la gente.
¿Qué opinan los estudiantes de nuestros ciclos?
El CETT me ayudó a hacer contacto con empresarios de mi territorio y así comenzar mi carrera profesional
Joan Carabies
Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos
¿De qué trabajaré?
Este ciclo te prepara para que puedas desarrollar tu carrera profesional en el ámbito turístico vinculado con el mundo de las agencias de viajes y de la gestión de eventos. Contarás con una visión total y completa sobre las nuevas tecnologías y los entornos digitales específicos del sector que puedes aplicar en él.
Ámbito profesional
- Agencias de viajes presenciales y online (mayoristas o minoristas)
- Empresas de Organización Profesional de Congresos (OPC)
- Departamentos de Comunicación, Marketing, Comercial y Atención al Cliente en empresas de ámbito turístico
- Empresas de organización de eventos
- Empresas de transporte (aéreo, terrestre, marítimo y ferroviario)
- Entidades públicas/privadas de promoción o información turística
- Consultorías turísticas
Salidas profesionales
Los principales salidas al mercado laboral de nuestros estudiantes cuando terminan el ciclo son:
- Jefe de oficina o jefe de departamento en agencias de viajes minoristas o mayoristas
- Responsable o técnico/a del departamento de reservas
- Organizador de eventos, responsable de protocolo y relaciones institucionales, o relaciones públicas en el sector turístico u hotelero
- Planner group
- Wedding planner
- Promotor comercial de viajes y servicios turísticos (viajes combinados, servicios de viaje y viajes programados…)
- Consultor/a de viajes
HOW IS THE METHODOLOGY OF THE OFFICIAL MASTER'S DEGREE IN DEVELOPMENT AND LAUNCH OF TOURISM PROJECTS
This Master's aims to help you strengthen your entrepreneurial spirit to develop and launch tourism projects. We work on entrepreneurship skills through different tools and methodologies, among which CBL challenge learning stands out.
Our teaching methodology is very active and participatory; the student is the center of the learning process. Active participation in the classroom is encouraged through learning by doing and interaction among students.
You will experience firsthand entrepreneurship and innovation in projects and companies by developing your own project or an intra-entrepreneurial proposal from a collaborating company.
Tú eres el eje principal
Tendrás un conocimiento y un contacto directo con el sector
La personalización y la orientación al desarrollo de tu talento individual
Como estudiante, eres el eje central y las actividades formativas responden a tus necesidades e intereses de aprendizaje.
Apostamos por la aplicación práctica de los conocimientos técnicos para que adquieras una formación sólida.
La estructura del ciclo se basa en el desarrollo y la adquisición de tus competencias personales y profesionales. El trabajo en equipo, la autonomía, la iniciativa y la adaptación al cambio son algunas de las competencias que se valoran más en el sector.
El Hotel Alimara, de 4 estrellas, y la Residencia Universitaria Ágora BCN son empresas propias de aplicación abiertas al público y situadas en el propio CETT. Son dos establecimientos de referencia en el entorno formativo y una forma de acercarte la realidad del sector.
Para que puedas descubrir el sector de primera mano, las programaciones incorporan sesiones y conferencias por parte de profesionales con reconocido prestigio en el mundo turístico, visitas a empresas destacadas y la participación en actos y ferias referentes.
Tu participación en la organización de algunos de los eventos del CETT (los Premios Alimara, el Smart Tourism Congress...), con la presencia de empresas y profesionales relevantes del sector, comporta que estés en contacto directo con ellos.
Tenemos en cuenta tus expectativas, aspiraciones, capacidades, intereses, potencialidades y necesidades, así como tu talento.
Te ofrecemos un trato diferencial y personalizado. Nuestra tutorización individual tiene como objetivo responder a tus necesidades.
Nos comprometemos con tu desarrollo personal y profesional y te acompañamos para potenciar tu talento.
Tú eres el eje principal
Como estudiante, eres el eje central y las actividades formativas responden a tus necesidades e intereses de aprendizaje.
Apostamos por la aplicación práctica de los conocimientos técnicos para que adquieras una formación sólida.
La estructura del ciclo se basa en el desarrollo y la adquisición de tus competencias personales y profesionales. El trabajo en equipo, la autonomía, la iniciativa y la adaptación al cambio son algunas de las competencias que se valoran más en el sector.
Tendrás un conocimiento y un contacto directo con el sector
El Hotel Alimara, de 4 estrellas, y la Residencia Universitaria Ágora BCN son empresas propias de aplicación abiertas al público y situadas en el propio CETT. Son dos establecimientos de referencia en el entorno formativo y una forma de acercarte la realidad del sector.
Para que puedas descubrir el sector de primera mano, las programaciones incorporan sesiones y conferencias por parte de profesionales con reconocido prestigio en el mundo turístico, visitas a empresas destacadas y la participación en actos y ferias referentes.
Tu participación en la organización de algunos de los eventos del CETT (los Premios Alimara, el Smart Tourism Congress...), con la presencia de empresas y profesionales relevantes del sector, comporta que estés en contacto directo con ellos.
La personalización y la orientación al desarrollo de tu talento individual
Tenemos en cuenta tus expectativas, aspiraciones, capacidades, intereses, potencialidades y necesidades, así como tu talento.
Te ofrecemos un trato diferencial y personalizado. Nuestra tutorización individual tiene como objetivo responder a tus necesidades.
Nos comprometemos con tu desarrollo personal y profesional y te acompañamos para potenciar tu talento.
¿Cuáles son las asignaturas del Ciclo de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de eventos?
1r curso. Descubre el sector:
- Aprenderás todas las claves para contextualizar el sector turístico y te iniciarás en las asignaturas técnicas.
- Trabajarás las competencias del uso de la lengua extranjera (inglés y francés).
2o curso. Profundiza en los conocimientos:
- Con este segundo curso del grado superior de agencias de viajes y gestión de eventos te centrarás en la gestión empresarial y el entorno digital para la comercialización y la venta de viajes y evemtps.
- Culminarás tu aprendizaje con el Proyecto Final de Ciclo, que consiste en el desarrollo del Plan de empresa de una empresa de intermediación turística y su producto estrella.
Distribución de horas
¿Cuáles son las asignaturas del Ciclo de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos?
| Módulos | Horas | Horas centro educativo | Horas de estada en empresa |
|---|---|---|---|
| MP01 Estructura del Mercado Turístico | 66 | 66 | - |
| MP02 Destinaciones Turísticas | 132 | 132 | - |
| MP04 Protocolo y RRPP | 132 | 66 | 66 |
| MP05 Recursos Turísticos | 198 | 99 | 99 |
| MP06 Gestión de Productos Turísticos | 132 | 66 | 66 |
| MP10 Segunda Lengua Extrangera | 119 | 99 | 20 |
| 0709 Itinerario Personal para la Ocupabilidad | 99 | 99 | - |
| MP- Catalán Profesional | 66 | 66 | - |
| Major Events (Módulo Propio en Inglés) | 33 | 33 | - |
| Wedding Planner (Módulo Propio Inglés) | 33 | 33 | - |
| Módulos | Horas | Horas centro educativo | Horas de estada en empresa |
|---|---|---|---|
| MP03 Ventas de servicios turísticos | 198 | 99 | 99 |
| MP07 Dirección de entidades de intermediación turística | 198 | 132 | 66 |
| MP08 Màrketing turístico | 132 | 66 | 66 |
| MP09 Inglés profesional | 198 | 99 | 99 |
| 1664 Digitalitzación aplicada a los sectores productivos | 33 | 33 | - |
| 1708 Sostenibilidad aplicada al sector productivo | 33 | 33 | - |
| MP1710 Itinerario personal para la ocupabilidad II | 66 | 66 | - |
| Proyecto intermodular | 198 | 198 | - |
Descubre nuestra formación práctica
Formación práctica en empresa
Durante tus estudios del Ciclo realizarás un periodo de 515 horas de prácticas profesionales en empresas y entidades del sector llamado Formación en Centros de Trabajo (FCT). Gracias al equipo del departamento de Career Services, podrás elegir entre las más de 900 empresas con las que el CETT tiene convenios de colaboración.
- La FCT te permitirá complementar y consolidar tus conocimientos, habilidades y competencias técnicas en empresas reales del sector y en distintas tipologías de empresas.
- Con la FCT empezarás tu carrera profesional dentro de un entorno laboral.
Proyecto final de ciclo
El módulo de Proyecto final de ciclo es un trabajo final de ciclo en el que aplicarás todos los conocimientos y aprendizajes adquiridos a lo largo de la formación.
- El desarrollo del Proyecto Final de Ciclo (PFC) se caracteriza por ser práctico, aplicado y enfocado según tus intereses en cuanto al futuro profesional.
- El Proyecto Final de Ciclo (PFC) es un proyecto de creación de una empresa de alojamiento turístico (hotel, casa rural, camping y resorts vacacionales, entre otros) en el que desarrollarás: la estructura y áreas de la empresa, su oferta, su producto/servicio más representativo, su estrategia de comercialización y venta, y la manera para hacerla viable económicamente.
- Deberás tener en cuenta todas las áreas del negocio: empresarial, económica, los aspectos vinculados con el marketing y la comercialización, la oferta de servicios y productos, la política de precios, etc., para hacer un proyecto que podría desarrollarse en la realidad.
- Estarás tutorizado durante el proceso de creación para orientarte y asegurar un desarrollo óptimo.
- El PFC se presenta ante un tribunal formado por profesorado.
- Los proyectos más interesantes del PFC pueden optar al Premio al Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado Superior del CETT, de CETT Fundación, y obtener una beca para seguir los estudios en el CETT.
Aprender fuera de las aulas
Podrás ampliar tu aprendizaje participando en numerosas actividades formativas, como ferias y congresos.
- Premios Alimara CETT
- Congreso Smart Tourism CETT
- Encuentro Gastronómico CETT
- Premios CETT Fundación Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico, Hotelero y Gastronómico
- Feria Mobile World Congress
- Feria 4YFN
- Feria Alimentaria
- Fòrum Gastronòmic
- ACAVE, Asociación Corporativa de Agencias de Viajes Especializadas
- Oficina de Turismo de Cataluña, en el Palau Robert
- CCIB, Centro de Convenciones Internacional de Barcelona
- Visitas a hoteles de Barcelona y comarca: Hotel Casa Fuster, Hotel Almanac y Hotel Alexandra, entre otros
Continuidad de estudios
Una vez finalizado el ciclo de Grado Superior de Agencias de Viajes y Eventos, te podrás seguir formando en el CETT con cualquiera de estos programas:
Ciclos
Grados
Posgrados
Para más información conctata con el equipo de orientación al estudiante.
Formación internacional
La internacionalización promueve tu crecimiento personal en un ambiente multicultural. Mejora tus competencias profesionales y te ayudará en tu inserción en el mercado laboral. Aprenderás lenguas extranjeras, conocerás otras culturas y vivirás experiencias únicas y enriquecedoras.
Con este propósito, en el CETT promovemos intercambios educativos con centros de otros países, y estancias de prácticas profesionales en empresas del sector a través de diferentes programas:
Erasmus +
En el CETT estamos acreditados con la Carta Erasmus de Educación Superior (ECHE) 2021-2027. Ello nos permite organizar y gestionar con la garantía de calidad proyectos de movilidad internacional en los países participantes en el programa Erasmus + y en los países asociados fuera de las fronteras europeas.
Erasmus Plus es el programa integrado de la Unión Europea para la educación, la formación, la juventud y el deporte, que afianza acciones de movilidad entre instituciones y organizaciones europeas. El objetivo es que puedas formarte, estudiar, adquirir experiencia laboral y hacer acciones de voluntariado en el extranjero.
También formamos parte del consorcio Erasmus gestionado por otras instituciones, como Fundació Barcelona Formació Professional, promovida por el Ayuntamiento de Barcelona, y la Xarxa FP, una asociación de ciudades europeas que desarrolla proyectos de movilidad con el objetivo de mejorar la calidad de la educación y la formación profesional por toda Europa.
Prácticas internacionales
- Podrás participar en las convocatorias de becas Erasmus para hacer las prácticas de Formación en Centros de Trabajo (FCT) en empresas de otros países, o para hacer un periodo de prácticas como estudiante graduado, una vez finalizado el Ciclo Formativo. Muchos de nuestros estudiantes han hecho las prácticas internacionales en empresas hoteleras y de restauración de Francia, Italia, Portugal, Alemania, Irlanda, Bélgica, Finlandia, Dinamarca o Malta.
Intercambios educativos
- En el CETT mantenemos convenios con centros educativos e instituciones de primer nivel para fomentar tu formación y movilidad internacional.
Proyectos de colaboración internacional
- En el marco del programa Erasmus +, también desarrollamos proyectos colaborativos y asociaciones estratégicas (KA2) con escuelas e instituciones de otros países europeos. Por ejemplo, en el Erasmus Taste Europe on the Go participamos escuelas de hotelería y centros universitarios de Finlandia, Países Bajos, Italia y España con el objetivo de mejorar las competencias de diseño, la implementación y la gestión de un negocio de restauración, en formato de street food creando un pop-up, en Helsinki, Breda, Bardolino y Barcelona.
El CETT a tu servicio
Como alumno del CETT disfrutarás de todas las ventajas que el centro pone a tu disposición:
-
Acceso al Centro de Recursos para el aprendizaje y la investigación:
- Disponer de los recursos propios del CETT para reforzar, completar y ampliar la formación. Toda la información (tanto física como digital) se encuentra disponible en los distintos espacios dedicados a esta función.
- Acceso gratuito a toda la librería digital de recursos de la Organización Mundial del Turismo (OMT).
-
Tendrás acceso a nuestras instalaciones dotadas de los equipamientos didácticos y técnicos más modernos.
-
El CETT dispone de diferentes servicios de restauración como el Fórum o el Aula Restaurante CETT. El Fórum es un espacio que favorece la creatividad y el intercambio cultural del alumnado. Tiene una oferta gastronómica variada, saludable, de temporada, que se adapta a los diferentes momentos del día. Asimismo, también se puede comer en el Aula Restaurante CETT, un restaurante de carta con las mismas características que un restaurante gastronómico real.
-
Formar parte de la comunidad CETT Alumni para estar en contacto con la amplia red de exalumnos del CETT.
-
Si vienes de fuera contarás con la Oficina de Relaciones Internacionales, que te ayudará con los trámites de tu día a día y los aspectos más logísticos de tu estancia en Barcelona.
-
Durante y después de los estudios siempre tendrás el apoyo del departamento de Career Services. Te ayudarán a hacer las prácticas en cualquiera de las empresas colaboradoras del CETT durante tus estudios. Además, una vez finalizada tu formación, te darán un asesoramiento personalizado para que puedas entrar rápidamente al mundo laboral y cumplir los objetivos profesionales que te propongas.
-
Descuento en la Residencia Universitaria Internacional Ágora BCN. Somos el único centro universitario de turismo que cuenta con una residencia de estudiantes para que puedas alojarte aquí mientras estudias. Como estudiante del CETT tendrás unas condiciones exclusivas. Pregúntanos sin compromiso.
Los espacios de aprendizaje
En el CETT disponemos de diferentes espacios de aprendizaje a medida donde podrás formarte a través de distintos módulos teóricos y prácticos: ¡
- 30 aulas teóricas, todas equipadas con sistemas de proyección y todo lo necesario para la realización de videoconferencias en streaming, con posibilidad de conexión y participación sincrónica.
- 4 aulas de informática con una capacidad total para 86 alumnos.
Aula Abierta
Te ofrecemos la posibilidad de que hagas uso de las aulas técnicas, fuera del horario de clases, para mejorar tus habilidades trabajando de forma autónoma. Gracias a este espacio también podrás diseñar, experimentar, innovar y crear proyectos propios.
Aulas de especialidad en gastronomía
En el CETT contamos con 12 aulas técnicas especializadas. Son instalaciones equipadas y dotadas de la tecnología más actualizada, y pensadas para desarrollar una formación profesional de alto nivel.
Facilities
Espacios técnicos
Nuestras instalaciones se adecúan a una enseñanza enfocada a la práctica, con una metodología aplicada y cuentan con:
Espacios de formación práctica Dual-CETT
En los espacios de formación práctica Dual-CETT aplicarás tus conocimientos teóricos en un entorno real con clientes de verdad, con la supervisión del profesorado y personal profesional.
Te enfrentarás a retos y situaciones que te ayudarán a adquirir las competencias adecuadas a tu perfil profesional y que te permitirán acceder al mundo laboral con unas cualidades únicas y muy valoradas por el sector.
Los espacios de formación práctica son:
- Fórum: es un espacio gastronómico donde adquirirás los conocimientos aplicados del funcionamiento de un bar-cafetería, con los distintos tipos de servicio –desayunos, almuerzos, etc.
- Aula Restaurante: es un espacio gastronómico abierto al público, con una oferta concebida y diseñada pensando en tu proceso de aprendizaje, para que adquieras los conocimientos propios de una restauración de alto nivel. Gestionado por los propios estudiantes, durante la actividad que se lleva a cabo en él te formas tanto en la cocina como en la sala, desarrollando toda la organización y ejecución del servicio, con las tendencias más actuales y teniendo en cuenta la sostenibilidad.
- Hotel Alimara, Restaurante Summum y Ágora BCN: son empresas propias de aplicación del CETT, ubicadas en el propio Campus. El Hotel Alimara ofrece servicios de restauración hotelera y dispone del Restaurante Summum, donde puedes adquirir conocimientos prácticos en servicios de banquetes, bufés de desayuno o servicios de restaurante. La Residencia Ágora BCN, también situada en el Campus, es una buena opción para conocer de cerca el sector de las colectividades.
Aulas técnicas de cocina y restauración
En las aulas técnicas aplicarás los conocimientos técnicos en el ámbito de la cocina, el restaurante, la sumillería y la coctelería:
- Aulas de cocina de demostración: para acoger presentaciones de producto y de elaboraciones técnicas.
- Aulas de preelaboraciones, Aula Taller de cocina, Aula Tecno-culinaria y Espacio Gastronómico: para desarrollar la formación práctica de cocina. Disponen de zonas de trabajo individuales adecuadas para practicar los conceptos técnicos culinarios, como aplicaciones de cortes, preelaboración de productos, técnicas de cocción y elaboraciones culinarias, desde las básicas hasta las más contemporáneas.
- Aula cocina dulce: para hacer pastelería y hornería. Dispone de maquinaria y utillaje específico para estas especialidades.
- Aulas Sumiller: son tres aulas preparadas para realizar la formación del mundo de la sumillería y destinadas a la práctica del análisis sensorial. Disponen de todo el material necesario para la práctica de la cata.
- Taller de restauración: en él se desarrolla la parte práctica de los servicios en restauración. Permite al alumnado de sala iniciarse en las técnicas de servicio y de atención al cliente, y poner en práctica distintos tipos de servicio, la elaboración de bebidas calientes y preparaciones a la vista del cliente.
- Aula de coctelería: está destinada al aprendizaje de bebidas y cócteles en un espacio de trabajo profesional. Dispone de ocho espacios de trabajo donde puedes poner en práctica los conocimientos específicos y las habilidades para la elaboración de bebidas como si te encontraras en un entorno profesional real.
Espacios de especialización gastronómica
Son espacios y aulas pensados para llevar a cabo actividades específicas de formación avanzada para desarrollar investigación, proyectos y retos gastronómicos.
- Laboratorio Gastronómico: es el espacio de ensayo de pruebas y de desarrollo de I+D+i. Dispone de maquinaria, aparatos y utensilios de última tecnología.
- Aula de los Sentidos: diseñada para desarrollar la percepción sensorial, es un aula pensada para crear el ambiente idóneo para despertar los sentidos a través de la experimentación.
- Aula Sensorial: es un espacio formado por 24 mesas de cata profesional. Dispone de espacios individuales que permiten desarrollar el conocimiento y poner en práctica aspectos de la cata sensorial en diferentes productos y elaboraciones.
Apoyo para impulsar tu carrera profesional
En el CETT dispones de un departamento con un equipo de profesionales expertos que velarán por tu trayectoria profesional desde el momento en el que formes parte de nuestra comunidad.
Queremos que estés informado y preparado para conseguir los objetivos profesionales que te hayas marcado. Con esta motivación, encontrarás un equipo de personas que te acompañarán durante el proceso de forma personalizada.
Gracias a la estrecha colaboración del CETT con las empresas del sector, podrás acceder más fácilmente al mercado laboral.
El servicio que ponemos a tu disposición se basa en tres pilares fundamentales:
- Orientación profesional continua centrada en ti, identificando los puntos fuertes de tu perfil, analizando tu experiencia y formación previa, y teniendo en cuenta tus principales motivaciones de crecimiento.
- Una estrecha relación con las principales empresas del sector cultivada durante los más de 50 años de presencia en el mercado formando a profesionales con unas competencias y unos valores muy apreciados por el tejido empresarial.
- Diseño y desarrollo de un amplio abanico de actividades, espacios de debate y herramientas que ponemos a tu disposición y que te capacitan para afrontar cualquier reto que te encuentres durante toda tu carrera profesional.
De este modo, te invitamos a participar en un proceso dinámico y adaptado a tus expectativas que comprende las siguientes fases:
- Definición de tus hitos profesionales.
- Diseño y elaboración de las herramientas principales de relación con el mercado laboral.
- Acceso a los principales canales de investigación y el acceso a muchas oportunidades de prácticas y laborales.
- Networking y dinamización de actividades.
- Job Center de acceso exclusivo.
Si quieres más información, visita el espacio de Career Services, contacta con nosotros a través del correo electrónico careerservices@cett.cat o también puedes visitarnos en la primera planta del Campus.
Estar cerca de los antiguos alumnos
CETT Alumni nació como Asociación de Antiguos Alumnos del CETT-UB el 1 de marzo de 1994, como una iniciativa para ofrecer un servicio a los antiguos alumnos, como un espacio de referencia personal y profesional, y un punto de encuentro para expertos del sector turístico, gastronómico y hotelero, con un vínculo común, el CETT-UB.
Como asociación de antiguos alumnos del CETT-UB, tiene como misión principal potenciar la relación entre éstos, creando así una red de profesionales. El nexo común es ser antiguos alumnos de las diferentes promociones y formaciones del CETT-UB.
Los principales objetivos de CETT Alumni son:
- Promover el permanente desarrollo profesional de sus asociados a todos los niveles y favorecer el acceso al mundo laboral, la promoción profesional y la formación continua. Fomentar la creación de un marco idóneo para el intercambio de los conocimientos y experiencias entre los antiguos alumnos, ofreciéndoles la asociación como punto de encuentro del mundo profesional.
- Facilitar el conocimiento y el networking a través de jornadas, ponencias, cenas coloquio y sesiones de expertos. CETT Alumni quiere ser un centro de opinión e influencia sobre el entorno turístico.
- Establecer acuerdos con otras entidades, favoreciendo sinergias que generen valor a los antiguos alumnos asociados.
Nuestro equipo de orientación responde
