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"Imagino y espero un turismo más seguro, inclusivo y respetuoso con el medio ambiente"
Judith Rivas nació en Barcelona, pero se considera sitgetana de nacimiento. Estudió el Ciclo Superior de Alojamientos Turísticos . Después hizo el Grado en Turismo con mención en dirección hotelera y, por último, el Máster en Desarrollo y Lanzamiento de Proyectos Turísticos . Sus aficiones son el pádel, leer y Netflix + manta. Estudiar Turismo en Barcelona ¿Por qué quisiste trabajar en el...
Read allL’Aula Restaurant CETT estrena web y menú en el nuevo curso
L' Aula Restaurant CETT ha comenzado el curso con el estreno de web para difundir la labor de este restaurante gastronómico donde el alumnado de ciclos formativos de cocina y restauración del CETT ofrece el mejor servicio en un entorno plenamente profesional. La web pone énfasis en la fusión de la alta cocina con la energía, el espíritu y las ganas de innovar de los futuros profesionales del se...
Read all"CETT Smart Tourism Congress Barcelona is the space of reference and meeting point for professionals, academics and scholars about the smart concept"
Daniel Imbert-Bouchard Ribera is the director of the 4th edition of the CETT Smart Tourism Congress Barcelona . The congress analyses the smart tourism movement in depth and articulates the synergies that can shape the future of smart tourism from all possible perspectives. The congress will take place on 9 and 10 November at the Hotel Alimara BCN. It is the fourth CETT Smart Tourism Congres...
Read allYouth4EmblematicMountains celebra una jornada 'multiplier event' en el CETT
La jornada multiplier event del proyecto europeo Youth4EmblematicMountains sobre educación y patrimonio tendrá lugar el miércoles 21 de septiembre en las instalaciones del CETT. En esta jornada se explicará el proyecto Youth4EmblematicMountains y se presentará el material educativo sobre patrimonio natural y cultural que han diseñado los colaboradores internacionales que han participado en él. ...
Read allEncuentro de universidades internacionales socias del CETT en el 2º Partners Day
Una treintena de representantes de universidades internacionales socias del CETT se han reunido este lunes en las instalaciones del centro universitario en el 2º Partners Day. La jornada ha analizado la situación y las perspectivas de futuro de la educación internacional. Keynotes sobre innovación educativa Socios internacionales de México, Australia, Vietnam, Países Bajos y Finlandia, en...
Read allLa Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del CETT y ahora también presidenta
La Dra. Maria Abellanet i Meya , CEO del CETT, es ahora también la nueva presidenta del CETT, centro internacional de formación, investigación y transferencia de conocimiento en turismo, hostelería y gastronomía. El nombramiento es una decisión unánime de los órganos del CETT. Elisabet Ferrer , hasta ahora gerente, pasa a ser la nueva directora general. Categories The categories in compet...
Read allSergi de Meià: “La cocina de 1714 era de supervivencia: estábamos en guerra y se comía lo que se podía”
El cocinero Sergi de Meià nació en Esplugues de Llobregat hace 45 años. Con una larga trayectoria, Sergi de Meià está especializado en cocina catalana de proximidad. Acumula varios premios y es presidente de la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica. Actualmente, está llevando a cabo el proyecto de la Fundación Coma de Meià. También ha escrito varios libros. Entre el...
Read allThe CETT-UB Master’s in LGBT Tourism, finalist in the ISTO Awards 2022
The CETT-UB Master's in LGBT Tourism is one of the three finalists in the Academy and Research category of the first edition of the ISTO Awards 2022 . The ISTO Awards have an international scope and aim to recognize excellence in projects, activities, programs, initiatives and studies recently launched by ISTO members. The winners will be announced in mid-October. Unique program in the tou...
Read allTerres CHECK-IN premia a cortos griegos, catalanes y japoneses como los mejores audiovisuales de 'hospitality' en una ceremonia en Barcelona
Los Premios Terres CHECK-IN , galardones de referencia del ámbito audiovisual del sector del hospitality , han reconocido cortos de Grecia, Cataluña y Japón en la ceremonia celebrada este miércoles en el Hotel Alimara BCN. La distinción de los mejores cortos audiovisuales sobre hospitality se ha combinado con un conjunto de actividades formativas. Terres CHECK-IN International Hospitality Film ...
Read all"El ciclo ofrece un conocimiento profundo y sólido de la gastronomía y la pastelería"
Melani Aróstegui Muñoz tiene 41 años y nació en Barcelona. Aterrizó en el CETT con 18 años para estudiar hostelería y en septiembre de 2002 le propusieron formar parte del equipo de restauración. Actualmente, es Coordinadora de Ciclos de Hostelería del CETT. En esta entrevista, Aróstegui habla del Ciclo Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía y de Pastelería de Restaurante , que se estrena est...
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