El mundo de la restauración y la cocina exige esfuerzo, dedicación y profesionalidad. Quienes destacan son las personas que dominan su oficio, y aquí, la experiencia marca la diferencia. Por eso, las prácticas del programa están diseñadas para aportar un valor añadido y darte un impulso clave en tu carrera.
En el grado se articulan las prácticas de empresa a lo largo de los tres últimos cursos, conforme a un modelo progresivo y orientado a la especialización práctica a través de tres asignaturas de 6 créditos cada una.
Todas las prácticas se realizan en medio centenar de empresas (restaurantes, cáterings, HORECA, empresas tecnológicas, empresas de experiencias, industria alimentaria, etc.).