MONTSERRAT SAPERAS FERRER

Directora del Máster Universitario en Gastronomía Sostenible CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy

Máster en Empresas Alimentarias

Campo de especialización: Gastronomía y bienestar, Innovación culinaria, Neurogastronomía

Bloque temático/Departamento: Cocina,

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