MONTSERRAT SAPERAS FERRER
MONTSERRAT SAPERAS FERRER
Directora del Máster Universitario en Gastronomía Sostenible CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster in Empresas Alimentarias
Field of specialization:
Gastronomía y bienestar,
Innovación culinaria,
Neurogastronomía
Thematic block/Department:
Cocina,