EMMA PLA RUSCA
EMMA PLA RUSCA
Directora Máster Universitario de Innovación en la Gestión Turística. Coordinadora de la especialidad Gestión Turística del Patrimonio Culilnario y Gastronómico CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorado in Sociedad de la Información y del Conocimiento
Research group:
Turismo, Cultura y Territorio
Field of specialization:
Enoturismo,
Turismo gastronómico,
Turismo cultural
Thematic block/Department:
Gastronomía,
Investigación en turismo, hotelería y gastronomía,
Marketing y comercialización