MERCÈ CIVERA PÉREZ
MERCÈ CIVERA PÉREZ
Profesora área de Gastronomía CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Innovación en la Gestión Turística
Campo de especialización:
Patrimonio culinario,
Turismo gastronómico
Bloque temático/Departamento:
Gastronomía,
Idiomas,
Turismo y cultura