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La Jornada de Emprendimiento de CETT Fundació, el 17 de noviembre en el Hotel Alimara
El Saló Catalunya de l'Hotel Alimara acogerá, el miércoles 17 de noviembre, a las 17.30 h., la Jornada de Emprendimiento de CETT Fundació. El fundador y CEO d'eMascaró, Toni Mascaró , protagonizará la key note de la cita, con el título Transformación e innovación en un mundo disruptivo. ¿Estáis preparados? . La asistencia a la jornada es gratuita, pero se requiere confirmación previa . Adem&...
Read allAlumnos del CETT-UB llevan Barcelona al concurso internacional 2021 STR & CONPEHT
Un equipo de alumnos del Grado de Turismo en la especialidad de Dirección Hotelera del CETT-UB, Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy participará en la competición universitaria internacional 2021 STR & CONPEHT, que se celebrará de forma virtual el 17 de noviembre. El conjunto está formado por Neus Mendoza, Dayma Albella, Joaquín Fernández y Neruh González con la direcci...
Read allLa cocina y la gastronomía evolucionan: ¡no te quedes atrás!
¡No te pierdas las cápsulas de experiencia CETT ! ¿Eres profesional de la cocina y gastronomía y quieres reimpulsar tu carrera? ¿Necesitas nuevas competencias culinarias desde una visión técnica y de gestión? ¿Quieres entrar en el sector de forma profesional con plenas garantías? ¿Quieres especializarte en pastelería y cocina dulce innovadora con las últimas tendencias? En el CETT, te ofr...
Read allMaría del Pilar Leal (CETT-UB): "El enoturismo debe entender las demandas de los turistas para proporcionar experiencias memorables"
Hoy, 8 de noviembre, es el Día Internacional del Enoturismo. La directora y coordinadora de másteres y posgrados del CETT-UB y doctora en Geografía, Planificación Territorial y Gestión Ambiental por la Universidad de Barcelona, María del Pilar Leal , ha sido docente e investigadora en enoturismo y analiza este fenómeno en aumento. ¿Por qué el enoturismo es un fenómeno crecient...
Read allExpertos debaten en el Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería y Restauración los retos y oportunidades del sector
Investigadores y profesionales de referencia del sector turístico se reunirán el 11 y 12 de noviembre en el II Congreso Latinoamericano de Investigación en Hostelería y Restauración , con el objetivo de abordar los retos y las oportunidades en estos ámbitos en el escenario actual y de futuro en la búsqueda de un sector más competitivo y sostenible . El encuentro, que se celebrará en formato v...
Read allCETT students participate in the Erasmus project Taste Europe on the go!
CETT students will participate, between November 2 and 9, in the Erasmus Taste Europe on the go! , a project for students of hospitality and business schools from four European countries to improve their entrepreneurial skills, developing the feasibility plan of a restaurant business based on the street food model. This is an Erasmus educational collaboration in the area of Vocational Trainin...
Read allNúria Gené (Comité Champagne): "Champagne trabaja el desarrollo sostenible reduciendo la huella de carbono y eliminando pesticidas”
Núria Gené trabaja para el Comité Champagne (Consejo Regulador del Champagne) desde hace 20 años en las áreas de comunicación y formación. Gené ha visitado el CETT para explicar las características y singularidades de la Champagne a los alumnos del segundo curso del Diploma Superior de Sommelier en la asignatura de Geografía Vinícola Internacional. ¿Por qué es distinto el champagne...
Read allAcuerdo entre el CETT y la Fundación Restaurantes Sostenibles para impulsar la sostenibilidad
El CETT y la Fundación Restaurantes Sostenibles han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar la sostenibilidad en el ámbito de la gastronomía y la restauración con proyectos y actividades que impliquen al alumnado y los docentes del centro y los profesionales del sector. In the framework of the annual convention of the International LGBT+ Travel Association (IGLTA) held in Atlanta th...
Read allEl CETT-UB, protagonista en el suplemento del Ara sobre desestacionalización turística
Expertos en turismo del CETT-UB han participado en el suplemento del diario Ara este domingo sobre escapadas de otoño y desestacionalización turística. En el artículo Hacia la desestacionalización turística , Daniel Imbert-Bouchard , investigador del Grupo de Investigación TURCiT del CETT-UB, explica que la desestacionalización turística en parte ya está co...
Read allLa CEO del CETT participa en la cumbre mundial Future of Tourism World Summit
La CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet y Meya, participa este martes en la cumbre mundial Future of Tourism World Summit , que tiene lugar en Barcelona. Abellanet intervendrá en la sesión Digitalitzation & Smart Destinations a partir de las 15.30h. Moderada por Natalia Bayona, directora de Innovacción, Educación e Inversiones de la Organización Mundial del Turismo, el ac...
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