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"Este premio es una confirmación de que estamos en el camino correcto hacia un futuro más sostenible y un estímulo para continuar innovando"
Hablamos con Ximena Almela, responsable de ESG (ambiental, social y de gobernanza) de Catalonia Hotels & Resorts, sobre el proyecto “Juntos Llegamos Más Lejos”. El proyecto fue uno de los tres reconocidos en la categoría #ThroughSustainabilty de la 39ª edición de los Premios Alimara , celebrados el pasado mes de abril. El premio se otorga con la colaboraci...
Read allDescubre a los ganadores y las ganadoras de los premios a los mejores trabajos finales de Grado y Ciclos del CETT
La CETT Fundació ha organizado un año más los premios para reconocer la labor de estudiantes de Máster, Grado, Ciclos y Bachillerato en la creación de trabajos finales y de investigación sobre turismo, hotelería y gastronomía. Tras las defensas ante jurados internos, ya se conocen los ganadores y las ganadoras de los mejores Trabajos Finales de Grado y lo...
Read allEl CETT destaca en los Premios FPemprèn por su innovación
Martí Perramon, Pau Amorós, Ton Zambrano, Pau Marí, Paulina Reyes y Anna Bassols, alumnado de ciclos formativos del CETT, han sido galardonados en los Premios FPEmprèn, que han destacado su innovación y emprendimiento. El CETT ha sido premiado en dos categorías: Premio Ocio y Bienestar Con el proyecto “Delícies Empresarials: Artístik”, elaborado por Martí Perramon, Pau Amorós, Ton Zamb...
Read allEl CETT ha sido reconocido en la 13ª edición del Plan de Medidas Innovación en la FP.
El CETT ha sido distinguido en la 13ª edición del Plan de Medidas Innovación en la FP por su destacado proyecto "Construyendo Experiencias: Proyectos con retos de aplicación en empresas reales CETT en Restauración y Cocina" . Este reconocimiento subraya el éxito del campus en integrar desafíos prácticos del sector de la restauración y hostelería en su programa educativo. Apren...
Read all"Our inspiration arose from the unique challenges of Barcelona and the opportunity to improve tourism through sustainable practices."
Alexandra Grossi, Ivana Beltrán, Daniel Tormo, and Danna Festus, participants in the project in collaboration with RMIT University Vietnam and Turisme de Barcelona, talk with us about their experience, where they had to propose responsible and sustainable tourism management in the context of the 37th America's Cup and Barcelona's blue economy. According to UN Tourism, tourism is the mos...
Read all"La participación en concursos de habilidades profesionales es muy enriquecedora, permite confrontar realidades formativas diversas."
Núria Benages, Núria Esvertit y Rut Faura, estudiantes de 2º curso del Ciclo Formativo de Técnico/a de Cocina Gastronomía y Servicios de Restauración , participaron del 22 al 24 de abril en la 23ª edición del concurso gastronómico internacional Bartolomeo Scappi , acompañadas por el profesor Óscar Pérez. Esta iniciativa permite confrontar y adquirir competencias profesionales clave en un con...
Read all¿Cómo ha ayudado el alumnado del CETT-UB en el rediseño de los desayunos del Hotel Alimara?
El Día Mundial de la Gastronomía Sostenible , que se conmemora el 18 de junio, subraya la relevancia de fomentar una gastronomía que respete el medio ambiente. Esta celebración tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias que sean ambientalmente sostenibles, justas socialmente y diversas culturalmente. Pero, ¿cómo se impulsa en el CETT la gastronomía so...
Read allTon Zambrano, mejor responsable de sala en los Premios Lladonosa
Ton Zambrano , estudiante de segundo del Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración en el CETT , ha conseguido el primer premio como mejor responsable de sala en la IV edición de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa , un concurso gastronómico con dos categorías de competición, cocina y sala, dirigido a alumnado de hostelería y turismo de Cataluña. Estos premios, que se c...
Read allCETT launches new online courses on the Tourism Online Academy of the UN Tourism
CETT maintains its agreement with the Tourism Online Academy to offer courses on the educational platform created by the UN Tourism . Online Training The center continues its collaboration with the creation of new courses aimed at both professionals who wish to update their knowledge and individuals interested in professionalizing in tourism and hospitality management. These are added to ...
Read allDescubre a los y las ganadoras de los Premios a los Mejores Trabajos de Investigación
La CETT Fundació ha organizado un año más los premios para reconocer la labor de estudiantes de Bachillerato en la creación de trabajos de investigación sobre turismo, hostelería y gastronomía. A estos premios podía postularse cualquier alumno o alumna de Bachillerato de Cataluña que presentara su trabajo de investigación (TDR) en el campo del turismo, la hostelería, la gastronomía o de otro...
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