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Receta para el confinamiento: pasta con carbonara de calabacín
• Ana Casanova, profesora del CETT-UB, propone una receta, apta tanto para los amantes de la cocina como para los que no la dominan tanto, con un ingrediente básico como es la pasta. Nuestra alimentación sin duda se ha visto alterada d...
Leer todo5 claves para comprar eficientemente y reaprovechar alimentos
· Planificar las comidas con antelación, evitar compras impulsivas y reaprovechar ingrediente, algunas de las indicaciones de los expertos del CETT, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía. · Las actividades relacionadas con la alimentación se han tenido que reinventar y, a nivel particular, se ha reducido la frecuencia de las compras. Ante la si...
Leer todoOvertourism. Repercusiones y afectaciones sociales en ciudades turísticas
El turismo urbano es, sin duda, una de las prácticas turísticas más extendidas en el mundo y, de hecho, se espera que en los próximos años experimente un crecimiento significativo respecto a otros entornos. Las ciudades son, a ...
Leer todoComunicado importante sobre el Covid-19
Como sociedad estamos viviendo una situación de absoluta excepcionalidad. El CETT, siguiendo su compromiso con sus alumnos, sus profesionales y la sociedad, y con la voluntad de ejercer una máxima transparencia y aplicación del Códi...
Leer todoComunicado sobre el Covid-19
Atendiendo a las directrices recibidas por el Gobierno de la Generalitat de Catalunyaa hoy, 12 de marzo de 2020, el CETT comunica el paro de la actividad docente presencial a partir de mañana viernes, 13 de marzo, y hasta nuevo aviso. De acuerdo ...
Leer todoComunicado sobre el Covid-19 para el alumnado del CETT
Apreciados alumnos, Atendiendo a las directrices recibidas por el Govern de la Generalitat de Catalunya hoy, 12 de marzo de 2020, el CETT comunica el paro de toda la actividad docente presencial a partir de mañana viernes, 13 de marzo, y hasta nue...
Leer todoEls experts del sector reclamen l’actuació de les administracions per evitar les clàusules abusives dels intermediaris
• El uso de las redes sociales, la comunicación en tiempo real y las reservas a través de los sitios web han centrado el debate del Observatorio CETT. • Los expertos coinciden en la necesidad de estar presentes en redes sociales, pero reconocen también algunos inconvenientes. • Durante el acto de ha presentado, además, el estudio “ El uso del marketin...
Leer todoEl alumnado celebra el 50º aniversario del CETT en una Afterclass Party
El CETT-UB, centro universitario de referencia de turismo, hotelería y gastronomía, organizó el viernes, 6 de marzo, en el Hotel Alimara Barcelona, una fiesta dedicada especialmente a los estudiantes para celebrar el 50 ani...
Leer todoLa igualtad de género en el turismo la hotelería y la gastronomía
- En los sectores de turismo (54%), gastronomía (55%) y hostelería (53%) la presencia de las mujeres es notoria pero aún se está lejos de conseguir una igualdad real en todos los niveles organizativos. - En el CETT, la presencia ...
Leer todoInformación para la comunidad sobre el Covid-19
Ante la situación surgida a raíz del virus Covid-19, el CETT sigue atentamente las recomendaciones e indicaciones del Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña y de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) e ...
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