Notícies
Resultats
Recepta per al confinament: pasta amb carbonara de carbassó
• Ana Casanova, professora del CETT-UB, proposa una recepta, apta tant per als amants de la cuina com per als qui no la dominen tant, amb un ingredient bàsic com és la pasta. La nostra alimentació sens dubte s’ha vist alte...
Llegir tot5 claus per comprar eficientment i reaprofitar aliments
· Planificar els àpats amb antelació, evitar compres impulsives i reaprofitar ingredients, algunes de les indicacions dels experts del CETT, centre universitari de turisme, hoteleria i gastronomia. · Les activitats relacionades amb l'alimentació s'han hagut de reinventar i, a nivell particular, s'ha reduït la freqüència de les compres. Davant la situa...
Llegir totOvertourism. Repercussions i afectacions socials en ciutats turístiques
El turisme urbà és, sens dubte, una de les pràctiques turístiques més esteses al món i, de fet, s'espera que en els pròxims anys experimenti un creixement significatiu respecte a altres entorns. Les ciutats són, ...
Llegir totComunicat important sobre el Covid-19.
Com a societat estem vivint una situació d'absoluta excepcionalitat. El CETT, seguint el seu compromís amb el seu alumnat, els professionals i la societat, i amb la voluntat d'exercir una màxima transparència i aplicació del Co...
Llegir totComunicat sobre el Covid-19
Atenent les directrius rebudes pel Govern de la Generalitat de Catalunya avui, 12 de març de 2020, el CETT comunica l’aturada de l’activitat docent presencial a partir de demà divendres, 13 de març, i fins a nou avís. ...
Llegir totComunicat sobre el Covid-19 per a l'alumnat del CETT
Benvolguts i benvolgudes, Atenent a les directrius rebudes pel Govern de la Generalitat de Catalunya avui, 12 de març de 2020, el CETT comunica l’aturada de tota l’activitat docent presencial a partir de demà divendres, 13 de m...
Llegir totEls experts del sector reclamen l’actuació de les administracions per evitar les clàusules abusives dels intermediaris
• L’ús de les xarxes socials, la comunicació en temps real i les reserves a través dels llocs web han centrat el debat de l’Observatori CETT. • Els experts coincideixen en la necessitat de ser presents a les xarxes socials, però reconeixen també alguns inconvenients. • Durant l’acte s’ha presentat, a més, l’estudi ...
Llegir totL’alumnat celebra el 50è aniversari del CETT en una Afterclass Party
El CETT-UB va organitzar el divendres, 6 de març, a l’Hotel Alimara Barcelona, una festa dedicada especialment als estudiants per celebrar el 50è aniversari del centre. L’esdeveniment, que va reunir a 750 persones entre alumnat...
Llegir totLa igualtat de gènere en el turisme, l’hoteleria i la gastronomia: un llarg camí per recórrer
- En els sectors de turisme (54 %), gastronomia (55 %) i hoteleria (53 % ) la presència de les dones és notòria però encara s’està lluny d’aconseguir una igualtat real en tots els nivells organitzatius. -...
Llegir totInformació per a la comunitat sobre el Covid-19
Davant de la situació sorgida arran del virus Covid-19, el CETT segueix atentament les recomanacions i indicacions del Departament de Salut i de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) i informem que: - A hores d’ara, e...
Llegir tot