Referència
El CETT impulsa tres grups de recerca: TURCiT (Grup d’Investigació en Turisme, Cultura i Territori), GRATiR (Grup d’Investigació en Allotjaments Turístics i Restauració) i GRCiG (Grup de Recerca en Cuina i Gastronomia), que actuen com a pilar d’investigació i transferència de coneixement en els àmbits del turisme, l’hoteleria i la gastronomia.