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"La participación en concursos de habilidades profesionales es muy enriquecedora, permite confrontar realidades formativas diversas."
Núria Benages, Núria Esvertit y Rut Faura, estudiantes de 2º curso del Ciclo Formativo de Técnico/a de Cocina Gastronomía y Servicios de Restauración , participaron del 22 al 24 de abril en la 23ª edición del concurso gastronómico internacional Bartolomeo Scappi , acompañadas por el profesor Óscar Pérez. Esta iniciativa permite confrontar y adquirir competencias profesionales clave en un con...
Leer todo¿Cómo ha ayudado el alumnado del CETT-UB en el rediseño de los desayunos del Hotel Alimara?
El Día Mundial de la Gastronomía Sostenible , que se conmemora el 18 de junio, subraya la relevancia de fomentar una gastronomía que respete el medio ambiente. Esta celebración tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias que sean ambientalmente sostenibles, justas socialmente y diversas culturalmente. Pero, ¿cómo se impulsa en el CETT la gastronomía so...
Leer todoTon Zambrano, mejor responsable de sala en los Premios Lladonosa
Ton Zambrano , estudiante de segundo del Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración en el CETT , ha conseguido el primer premio como mejor responsable de sala en la IV edición de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa , un concurso gastronómico con dos categorías de competición, cocina y sala, dirigido a alumnado de hostelería y turismo de Cataluña. Estos premios, que se c...
Leer todoEl CETT lanza nuevos cursos en línea en la Tourism Online Academy de ONU Turismo
El CETT continúa su acuerdo con la Tourism Online Academy para ofrecer cursos en la plataforma educativa creada por ONU Turismo . Formación en línea El centro da continuidad a su colaboración con la creación de nuevos cursos dirigidos tanto a profesionales que deseen actualizar sus conocimientos como a personas interesadas en profesionalizarse en gestión del turismo y la hotelería. E...
Leer todoDescubre a los y las ganadoras de los Premios a los Mejores Trabajos de Investigación
La CETT Fundació ha organizado un año más los premios para reconocer la labor de estudiantes de Bachillerato en la creación de trabajos de investigación sobre turismo, hostelería y gastronomía. A estos premios podía postularse cualquier alumno o alumna de Bachillerato de Cataluña que presentara su trabajo de investigación (TDR) en el campo del turismo, la hostelería, la gastronomía o de otro...
Leer todoEl sector del turismo defiende la necesidad de un plan de ruta conjunto para avanzar en la transformación y en la transición sostenible
En la jornada organizada por Fomento y el CETT-UB se ha destacado una apuesta clara por la digitalización de las empresas turísticas, incluidas las pymes, así como por la mejora en la sostenibilidad del modelo turístico. En la quinta sesión del ciclo "Esmorzars de Foment" de Foment del Treball y el CETT-UB (Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy), se han explorado ...
Leer todo"Desde TribeForge defendemos que nuestra única herramienta es el conocimiento".
Marina Gil y Helena Pérez son, respectivamente, estudiantes de segundo y quarto del Bachelors Degree in Tourism , ambas en la mención de Hospitality Management. Las dos son finalistas de los Young Talent Awards , con una aplicación que asegura una cultura de aprendizaje sostenible en el tiempo para empresas del sector. Representarán al CETT en París el próximo 29 de mayo. Los Young Talent Aw...
Leer todo¡Ven a la quinta edición dels Esmorzars de Turisme!
Exploraremos cómo la tecnología y la innovación está transformando el turismo a través de la exposición en casos de éxito aplicados en algunos de sus sectores de referencia. Con la participación de directivos, directivas y referentes institucionales de las entidades público-privadas más representativas, abordaremos temas cruciales e imprescindibles, como la digitalización, la mejora de la ac...
Leer todoTech Tourism Cluster: una conexión del alumnado con el mundo emprendedor
El Tech Tourism Cluster , junto con el CETT-UB, ha organizado un encuentro con el objetivo de conectar con el talento emprendedor del futuro. Mediante una jornada organizada conjuntamente, se descubrieron de primera mano cuáles son los principales retos de la universidad respecto al talento y cómo se innova desde dentro, conociendo los proyectos de futuro y generando una dinámica de debate y...
Leer todoEl CETT se convierte en el primer centro privado de Hotelería y Turismo en conseguir el reconocimiento de Centro Integrado de Formación Profesional Integrada
El pasado 8 de marzo, el CETT obtuvo la identificación de Centro de Formación Profesional Integrada (Centro FPCAT) , otorgada por la Agencia Pública de Formación y Cualificación Profesionales de Cataluña. . Un centro de formación profesional integrada es un tipo de centro educativo que ofrece una formación profesional más completa y especializada . Este debe contribuir a la transformación in...
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