El objetivo del curso de degustación de bebidas es aplicar técnicas de degustación o cata de cervezas, aguas, cafés e infusiones, considerando las características organolépticas de las mismas.
¿Qué contenidos verás durante el curso?
- Identificación de materias primas.
- Degustación y cata de bebidas.
- Conocimiento de las bebidas y sus maridajes.
- Interés en el conocimiento de las diferentes técnicas y materias primas para la elaboración.
- Capacidad de análisis sensorial de bebidas.
- Meticulosidad y atención a los detalles.