Enric López C., moderador del track “Hotel Management” en el HIP 2017
Del 19 al 21 de febrero se celebró en Madrid el HIP 2017 Hospitality Innovation Planet, congreso de hostelería y restauración que cuenta con más de 180 ponentes, 5 summits y 47 sesiones temáticas, del cual CETT-UB es partner.
Enric López C., profesor e investigador del Grupo de Investigación en Hotelería de la EU CETT-UB ha sido el conductor y dinamizador del track “Hotel Management” que se ha celebrado este lunes por la tarde, dentro del Hospitality 4.0, y donde participan prestigiosos profesionales del sector:
- Patricia Diana-Jens, sales manager Spain & Portugal, IDeaS Revenue Solutions
- Pablo Delgado, CEO, Mirai
- Ana Morillas, Global Commercial Strategy & Pricing Director, NH Hotel Group
- Gonzalo Fortuny, executive director, EY Advisory Tourism & Hospitality
- Guillermo Vallet, president & founder, WanUp - Hoteles Catalonia
- Koldo Sagastizabal, hotel area manager, Booking.com
Durante las tres horas que ha durado este track se ha puesto de manifiesto la importancia de una correcta gestión para el éxito en hospitality de estrategias y procesos clave, como la comercialización, la fidelización, la conjunción entre el revenue y el marketing, y el análisis de datos para la mejora en la toma de decisiones, todo ello desde el punto de vista obligatorio de la innovación, la tecnología y la transformación digital que el sector necesita.