MAX ROS PETROV
MAX ROS PETROV
Coordinador Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Dirección de Restauración
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración EUHT CETT-UB
Grupo de investigación:
Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización:
Empresas y servicios turísticos, Gestión hotelera, Gestión de la restauración
Bloque temático/Departamento:
Cocina; Economia i finances; Empresas y servicios turísticos; Nutrició, Ciències de l'Alimentació i la Gastronomia; Restauración