"Este premio es una confirmación de que estamos en el camino correcto hacia un futuro más sostenible y un estímulo para continuar innovando"

¿Cómo explicaríais en qué consiste el proyecto con el cual habéis sido premiados?

El proyecto "Juntos Llegamos Más Lejos" es una iniciativa de Catalonia Hotels & Resorts que integra los principios ESG (Ambiental, Social y de Gobernanza) en todas nuestras operaciones y decisiones estratégicas. Nuestro objetivo es lograr un éxito que beneficie tanto a nuestros empleados como a nuestros huéspedes y comunidades donde operamos. A través de este proyecto, nos comprometemos a fortalecer el desarrollo de nuestros empleados, adoptar prácticas ambientales responsables, generar valor compartido en las comunidades y mantener una comunicación transparente con todos nuestros stakeholders. En esencia, este proyecto representa nuestro compromiso continuo con un futuro más equitativo, sostenible y próspero.

Habéis incorporado la sostenibilidad como estrategia empresarial. ¿Cómo llegasteis a esta decisión y cuáles han sido los pasos clave en su implementación?

Decidimos incorporar la sostenibilidad como estrategia empresarial al reconocer que el éxito de nuestro negocio está intrínsecamente ligado al bienestar del medio ambiente, de las personas que conforman la empresa, de nuestros clientes y de las comunidades en las que operamos.

Los pasos clave en su implementación han sido:

1. Evaluación Inicial: Realizamos una evaluación de nuestras acciones en la materia y hacia dónde queremos ir.
2. Desarrollo de políticas: Establecimos políticas de sostenibilidad claras, alineadas con los principios ESG.
3. Capacitación y formación en ESG: Invertimos en formar a nuestro personal en prácticas sostenibles.
4. Colaboración con stakeholders: Fortalecimos nuestras relaciones con proveedores, comunidades locales y clientes para asegurar una colaboración efectiva en nuestras iniciativas.
5. Proyectos y programas: diseñamos y operamos iniciativas a favor de la sostenibilidad.
6. Certificaciones y Transparencia: Obtuvimos certificaciones reconocidas y comunicamos de manera transparente con nuestros reportes anuales, nuestros avances y desafíos.

La concreción de datos y las certificaciones son aspectos destacados de vuestro proyecto. ¿Podríais proporcionar más detalles sobre las certificaciones obtenidas y los datos clave que las respaldan?

En 2023, obtuvimos varias certificaciones importantes, incluyendo Ecostars (para todos nuestros hoteles, cumpliendo con los estándares del GSTC), Biosphere (para nuestros hoteles en Barcelona y provincia), Travelife Gold (para nuestros resorts en el Caribe), Preferred by Nature (para nuestros hoteles en México y el Caribe) LEED V4 B+C (para el Catalonia Grand Costa Mujeres), Bandera Azul (para varios de nuestros hoteles en República Dominicana) y Green Destinations y Distintivo "S" (para el Catalonia Grand Costa Mujeres).

¿Cómo equilibráis vuestra visión global con la inclusión del km0 y el entorno local en vuestras operaciones?

Mediante la promoción de productos locales y el apoyo a la economía local en cada destino donde operamos. Implementamos prácticas sostenibles que benefician directamente a las comunidades locales, como la contratación de proveedores locales y la participación en proyectos comunitarios. Además, nuestras iniciativas de conservación ambiental y cultural están diseñadas para preservar y realzar el patrimonio y los recursos locales, asegurando que nuestras operaciones contribuyan positivamente al entorno local.

Habéis invertido en áreas naturales y considerado el valor añadido para toda la cadena de valor, incluyendo el entorno. ¿Podríais explicar algunos de los proyectos o inversiones más significativos en este ámbito?

Algunos de nuestros proyectos e inversiones más significativos incluyen:

• Restauración de arrecifes coralinos y liberación de Tortugas Marinas: Contribuimos activamente a la preservación de los ecosistemas marinos.
• Instalación de Plantas de Ósmosis y Producción de Botellas de Cristal. Reducimos la dependencia de botellas plásticas de un solo uso.
• Apiarios y Meliponarios: Para la conservación de especies clave.
• Conservación de Áreas Naturales: Como la Isla Blanca y la Laguna Chacmochuc.
• Jornadas de Limpieza de Playa y Reforestación: Para proteger la flora y fauna local y mitigar las emisiones de carbono.
• Inversión en placas solares: más de 2 mil placas fotovoltaicas en 28 de nuestros hoteles.

¿Cuáles son los principales retos que tenéis que enfrentar en el futuro para mantener y mejorar vuestra estrategia de sostenibilidad?

Los principales retos incluyen la adaptación a nuevas regulaciones ambientales, para así mantenernos al día con las normativas cambiantes; la innovación tecnológica continua, y así invertir en nuevas tecnologías sostenibles; la educación y concienciación, es decir, continuar educando a nuestros empleados y huéspedes sobre la importancia de la sostenibilidad.

También la medición y reducción de huella de carbono, para implementar medidas más efectivas para reducir nuestras emisiones y, por último, la gestión de recursos y residuos, con la intención de mejorar aún más la eficiencia en el uso de recursos y la gestión de residuos.

¿Qué significa para vosotros haber ganado el Premio Alimara en la categoría de sostenibilidad?

Haber ganado el Premio Alimara en la categoría de sostenibilidad, es un reconocimiento inestimable a nuestros esfuerzos y compromisos con la sostenibilidad. Este premio nos motiva a seguir trabajando con dedicación y nos reafirma en la importancia de nuestras prácticas responsables. Para nosotros, es una confirmación de que estamos en el camino correcto hacia un futuro más sostenible y un estímulo para continuar innovando y mejorando en todas nuestras iniciativas de sostenibilidad.