BxCat Alimentació: Explorando la Tecnología Blockchain en el Sector Agroalimentario

Una Jornada Innovadora en Vic

El evento tendrá lugar por la mañana del 4 de octubre en el Recinto Ferial el Sucre, en la ciudad de Vic (calle de la Llotja, 7). Esta jornada está organizada por el Centro Blockchain de Cataluña (CBCat) de la Cámara de Comercio de Barcelona en colaboración con el CETT-UB, la Escuela de Turismo, Hospitalidad y Gastronomía de Barcelona, y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Vic, la Generalitat de Cataluña y Llet Nostra Alimentària.

Durante la jornada, destacados profesionales del sector, empresas innovadoras y expertos en tecnología se reunirán para debatir los beneficios y oportunidades que ofrece la blockchain en el ámbito agroalimentario. El objetivo principal es promover el conocimiento y el intercambio de sinergias en la aplicación de tecnologías descentralizadas para favorecer el crecimiento de las empresas en este sector en constante evolución.

El programa incluirá conferencias, mesas redondas con expertos de la industria y presentaciones de empresas que compartirán sus experiencias y buenas prácticas en el uso de tecnologías como la blockchain para mejorar la cadena de suministro y la trazabilidad de los productos agroalimentarios.

Compromiso con la Sostenibilidad y la Transformación del Sector

La Dra. Maria Abellanet, presidenta del CETT-UB, ha destacado el compromiso de la organización en la exploración de la aplicación de tecnologías como la blockchain en sectores como el de la alimentación. En este sentido, ha enfatizado la importancia de trabajar de manera colaborativa con el sector tecnológico para avanzar hacia la sostenibilidad y la responsabilidad.

Esta colaboración con el CBCat ya ha tomado forma en la realización de esta primera jornada sobre blockchain y alimentación.

"Estas herramientas tienen el potencial de transformar radicalmente el sector y, a través de este evento, pretendemos que los profesionales de la industria puedan conocer de primera mano cómo la blockchain está impactando en el ámbito agroalimentario y cómo pueden aprovechar estas oportunidades para crear un futuro más sostenible y eficiente", declaró Albert d'Anta, responsable del CBCat.

"Esta jornada posiciona nuestra ciudad en el sector que explora la tecnología blockchain, concretamente en el sector agroalimentario", añadió Albert Castells, alcalde de Vic. "Es un paso más para poner a Vic en el mapa como una industria pionera y una ciudad de talento y oportunidades".