News
Results
Toni Mascaró, en la Jornada de Emprendimento de CETT Fundació: "La disrupción es global y llegará a todos los sectores"
El fundador y CEO de eMascaró, Toni Mascaró , asegura que “el coronavirus ha acelerado lo que iba a llegar en los próximos años y no todo el mundo estaba preparado para afrontar una pandemia global que nos ha puesto en una situación límite” . Mascaró ha hecho esta afirmación en la key note Transformación e innovación en un mundo disruptivo. ¿Estáis preparados? que ha protagonizado este miérco...
Read allLa cocina y la gastronomía evolucionan: ¡no te quedes atrás!
¡No te pierdas las cápsulas de experiencia CETT ! ¿Eres profesional de la cocina y gastronomía y quieres reimpulsar tu carrera? ¿Necesitas nuevas competencias culinarias desde una visión técnica y de gestión? ¿Quieres entrar en el sector de forma profesional con plenas garantías? ¿Quieres especializarte en pastelería y cocina dulce innovadora con las últimas tendencias? En el CETT, te ofr...
Read allExpertos debaten en el Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería y Restauración los retos y oportunidades del sector
Investigadores y profesionales de referencia del sector turístico se reunirán el 11 y 12 de noviembre en el II Congreso Latinoamericano de Investigación en Hostelería y Restauración , con el objetivo de abordar los retos y las oportunidades en estos ámbitos en el escenario actual y de futuro en la búsqueda de un sector más competitivo y sostenible . El encuentro, que se celebrará en formato v...
Read allInicio del curso de másters del CETT-UB
El CETT-UB acogió el miércoles el inicio de curso de los másters de Turismo y Hotelería. El alumnado del Máster en Dirección Hotelera y Restauración , Official Master in Hospitality Management , Master en Innovación en la Gestión Turística , Official Master in Business Tourism Management (Events specialty) , Máster Universitario en Dirección de Empresas Turísticas y Master en Lanzamiento y De...
Read allEl doctor Jordi Arcos explica las bases para repensar el turismo de calidad en 'Via Empresa'
El coordinador de investigación del CETT-UB, el doctor Jordi Arcos , publica hoy en Via Empresa el artículo ¿Cuáles son las bases para repensar el turismo de calidad? , coincidiendo con el Día Mundial del Turismo . En relación con la pregunta que plantea en el artículo, Arcos afirma: "En muchas ocasiones, al responder a esta pregunta, situamos el gasto que hacen los visitantes en el dest...
Read allEl CETT-UB coorganiza el II Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería y Restauración
El CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastonomy adscrito a la Universitat de Barcelona, la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, y la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia coorganizan la segunda edición del Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotel...
Read all250 Personas asisten a la Jornada de Puertas Abiertas del CETT
El CETT celebró el sábado pasado la Jornada de Puertas Abiertas para dar a conocer los ciclos y grados de turismo, hotelería y gastronomía que imparte el centro. Unas 250 personas, entre potenciales estudiantes y acompañantes, pudieron conocer los ciclos y los grados del CETT gracias a presentaciones y talleres con profesorado y alumnado para mostrar la experiencia de estudiar en este centro. ...
Read allEl CETT gana el premio Hotels&Tourism de CaixaBank a la mejor iniciativa institucional
La conversión del Hotel Alimara Barcelona en Hotel Salud, la adaptación del CETT al formato no presencial y la ampliación del programa de becas, las iniciativas reconocidas El CETT , centro universitario de referencia de turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, ha recibido el premio a la mejor iniciativa institucional de la fase regional de los premi...
Read allThe added value of the connection with people
Discovering new places, cultures, and people is enriching personally and during your education, especially in the tourism, hospitality, and gastronomy sectors. Internationalization is a crucial component in these disciplines. It is one of the core values of CETT-UB, which has international mobility programs in 28 countries in Europe, America, Asia, and Oceania for its students. At CETT, stud...
Read allDark kitchens: ¿Será virtual el futuro de la restauración?
El comensal no sabe lo que hay detrás de la aplicación en su teléfono. No es capaz de imaginar que su comida fue hecha en un espacio más bien parecido a una fábrica de producción industrial que a un pequeño y acogedor local. Vivimos la era digital. Tener acceso a internet es tan esencial como tener comida en la nevera. La pandemia nos ha mostrado el verdade...
Read all