El CETT elabora las recetas de "Sabores de Otoño"

Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) presentan los ''Sabores de otoño''. La iniciativa quiere promover un mayor conocimiento de los frutos más característicos de la estación, tanto por su versatilidad gastronómica como por sus beneficios para la salud. La iniciativa se centra especialmente en las granadas, los caquis, los membrillos, las setas, las calabazas, los boniatos y las castañas. Los mayoristas nos sugieren una propuesta gastronómica con los productos tradicionales de esta temporada '' Tortilla agridulce de setas '', '' Bizcocho de Castaña y Membrillo '', y el '' Cóctel de Granada ''. 

Cada una de estas recetas son totalmente originales elaboradas expresamente para el otoño 2014 por el CETT. 

''Sabores de otoño'', patrocinada por Mercabarna y la Asociación de Concesionarios de Mercabarna (Assocome), tiene el apoyo del Gremio de Detallistas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y llegará a todos los mercados municipales de Barcelona y área de influencia con la distribución de 30.000 tarjetones con las propuestas gastronómicas. 

Fuente: Np Assocome