
Grau Obert
-
Durada1,5 cursos
-
Crèdits60
-
Data d'iniciSetembre 2025
-
ModalitatPresencial
-
LlengüesCastellàCatalàAnglès
Explora i decideix el teu futur!

El Grau Obert del CETT és una oportunitat única per a aquells estudiants que desitgen començar els seus estudis amb la llibertat d'explorar diferents àmbits acadèmics abans de decidir quin grau volen cursar.
Aquest programa innovador et permetrà cursar assignatures dels graus del CETT i per a poder triar sobre el teu futur acadèmic i professional. Durant aquest temps, podràs experimentar diferents àrees de coneixement i determinar quin s'alinea millor amb els teus interessos.
Com funciona?
-
Exploració personalitzada
Durant els tres primers semestres, podràs cursar assignatures de diferents graus:
- Turisme
- Negoci Digital i Innovació en el Sector Turístic
- Direcció Hotelera Internacional
- Màrqueting, Esdeveniments i Entreteniment
-
Tria el teu grau definitiu
Al final del període d'exploració, decidiràs en quin grau continuar els teus estudis per a obtenir la titulació oficial.
-
Acompanyament constant
Un mentor acadèmic t'assessorarà al llarg del camí, ajudant-te a descobrir els teus interessos, les teves habilitats i quin opció és més adequada per a tu.

El CETT-UB ha obtingut quatre estrelles en l'auditoria de QS Stars de Quacquarelli Symonds (QS), una empresa britànica de referència especialitzada en l'anàlisi d'institucions d'educació superior a tot el món. La millor qualificació (cinc estrelles) correspon a les categories d'Ensenyament i Ocupabilitat.

1a posició en la competició STR 2024 en EMEA: l'equip "STRtist" va guanyar la competició STR & ICHRIE EMEA Student Market Study Competicion 2024.
Per què el CETT?
El CETT-UB és una institució amb una sòlida reputació acadèmica: compta amb el suport de la Universitat de Barcelona, amb altes classificacions en rànquings internacionals, més de 55 anys d'experiència i més de 22.000 alumni, garantint prestigi i qualitat educativa.
Estudiaràs en un entorn internacional: cada any, el campus rep més de 1.200 estudiants de més de 75 nacionalitats que escullen el CETT per formar-se en turisme, hoteleria i gastronomia. Aquesta diversitat cultural, juntament amb les possibilitats de mobilitat acadèmica, enriquirà la teva experiència d'aprenentatge i et prepararà per a una carrera global en la indústria turística.
El CETT-UB té una estreta relació amb la indústria turística, garantint que la teva formació estigui alineada amb les necessitats del mercat laboral. Amb més de 1.000 acords amb empreses del sector, tindràs accés a oportunitats laborals i de pràctiques. A més, t'oferim un alt percentatge d'ocupabilitat entre els graduats del CETT, testimoni de la qualitat i rellevància de la formació en el sector.
A CETT-UB, aprendràs mitjançant reptes i projectes reals. Tindràs l'oportunitat de participar en premis i competicions, nacionals i internacionals, que et permetran destacar i desenvolupar les teves habilitats amb una visió oberta al món.
El Campus CETT compta amb espais d'aprenentatge que reflecteixen la realitat del sector: l'Hotel Universitari Alimara, l'Aula Restaurant, l'Espai Fòrum i la residència Àgora BCN. Podràs aplicar els teus coneixements en entorns reals de treball, connectar amb professionals en actiu i desenvolupar projectes innovadors.
Campus CETT
Centre formatiu
Edifici
Recepció
Centre de recursos
Career Services
Aules de docència teòrica
Aules tècniques
Aula de Preelaboracions
Taller de Cuina
Aula Tecno-Culinària
Espai de Recerca i Innovació
Aula Cuina Demostració
Espai UB-Bullipèdia
Aules Sommeliers
Aula Recepció
Aules d'Informàtica
Aules de tecnologia aplicada
Aula Restaurant
Espai Fòrum
Aula Cuina
Hotel Universitari Alimara
Recepció
Restaurant Summum
Sales d'esdeveniments
Jardí
Habitacions
Residència Universitària Àgora BCN
Recepció
Habitacions
Menjador
Sala d'oci
Gimnàs
Sales d'activitats
Jardí
Centre formatiu
Edifici
Recepció
Centre de recursos
Career Services
Aules de docència teòrica
Aules tècniques
Aula de Preelaboracions
Taller de Cuina
Aula Tecno-Culinària
Espai de Recerca i Innovació
Aula Cuina Demostració
Espai UB-Bullipèdia
Aules Sommeliers
Aula Recepció
Aules d'Informàtica
Aules de tecnologia aplicada
Aula Restaurant
Espai Fòrum
Aula Cuina
Hotel Universitari Alimara
Recepció
Restaurant Summum
Sales d'esdeveniments
Jardí
Habitacions
Residència Universitària Àgora BCN
Recepció
Habitacions
Menjador
Sala d'oci
Gimnàs
Sales d'activitats
Jardí
































































































































































































































































































































































































































































El pla d'estudis del Grau Obert et permet construir el teu futur amb confiança i seguretat, oferint-te una experiència única d'exploració i orientació acadèmica.
Objectius del grau
- Proporcionar un accés flexible a diferents graus del CETT per a estudiants amb interessos multidisciplinaris.
- Facilitar un procés d'aprenentatge que uneixi el descobriment de diferents disciplines amb una elecció reflexiva i informada del futur acadèmic.
- Desenvolupar una perspectiva transversal i integradora en sectors clau del turisme, la innovació, l'hoteleria i el màrqueting.
Competències que adquiriràs
- Adaptació i versatilitat: capacitat d'adaptar-te a metodologies de treball i continguts de diferents graus.
- Autoconeixement acadèmic: identificació dels teus punts forts i àrees d'interès professional.
- Treball col·laboratiu: experiència en equips multidisciplinaris amb estudiants d'altres graus.
- Decisió estratègica: habilitat per triar el grau que millor s'ajusta als teus objectius personals i professionals.
- Perspectiva transversal: una visió global i integradora dels sectors del turisme, l'hoteleria i la innovació.
Pla d'estudis
Primer curs
Codi | Assignatures del Grau en Turisme | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
- | Economia turística | FB | 6 |
62112 | Màrqueting estratègic i operatiu | FB | 6 |
61102 | Dret turístic | FB | 6 |
62113 | Política turística | FB | 6 |
- | Geografia del turisme | FB | 6 |
061106 | Turisme i patrimoni | FB | 6 |
61105 | Bases de la investigació en turisme | FB | 6 |
- | Principis i fonaments de la ciència turística | OB | 6 |
- | Comunicació en anglès I | OB | 9 |
Codi | Assignatures del Grau en Direcció Hotelera Internacional | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
721101 | Microeconomia | FB | 6 |
721108 | Comportament del consumidor | FB | 6 |
721107 | Màrqueting hoteler | FB | 6 |
721109 | Relacions públiques i comunicació | FB | 6 |
721104 | Habilitats comunicatives en entorn empresarial | FB | 6 |
721106 | Gestió econòmica i financera | FB | 6 |
721103 | Turisme, cultura i societat | FB | 6 |
721102 | Macroeconomia | FB | 6 |
721110 | L'art de l'hospitalitat | FB | 6 |
721105 | Introducció a la cultura del dada | FB | 6 |
Codi | Assignatures del Grau en Màrqueting, Esdeveniments i Entreteniment | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
481107 | Economia i empresa | FB | 6 |
481105 | Comportament del consumidor | FB | 6 |
481104 | Fonaments del màrqueting | FB | 6 |
481108 | Gestió econòmica i financera | FB | 6 |
481102 | Indústria de l'experiència | FB | 6 |
481110 | Planificació i gestió d'esdeveniments | FB | 6 |
481103 | Organització d'empreses creatives i innovadores | FB | 6 |
481106 | Intel·ligència emocional a les organitzacions | FB | 6 |
481101 | Dret de l'empresa | FB | 6 |
481109 | Logística i control d'operacions | FB | 6 |
Codi | Assignatures del Grau en Negoci Digital i Innovació | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
191101 | Economia digital i empresa turística | FB | 6 |
191103 | Comportament del consumidor turístic en l'àmbit digital | FB | 6 |
191103 | Màrqueting turístic digital | FB | 6 |
191102 | Principis i dimensions del turisme | FB | 6 |
191108 | Competències digitals i lideratge | FB | 6 |
192111 | Dret turístic i digital | FB | 6 |
191107 | Raonament matemàtic i bases de programació | FB | 6 |
191104 | Noves tendències tecnològiques i transformació digital | FB | 6 |
- | Llengua estrangera I | OB | 9 |
Segon curs
Codi | Assignatures del Grau en Turisme | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
062110 | Gestió econòmica i financera de les empreses turístiques | FB | 6 |
062115 | Gestió d'empreses d'intermediació i serveis turístics | FB | 6 |
- | Gestió d'empreses d'allotjament turístic | FB | 6 |
62216 | Creació d'experiències turístiques | OB | 6 |
Codi | Assignatures del Grau en Direcció Hotelera Internacional | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
722207 | Gestió de projectes i innovació | OB | 6 |
722204 | Lideratge i gestió del talent | OB | 6 |
Codi | Assignatures del Grau en Màrqueting, Esdeveniments i Entreteniment | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
482209 | Protocol internacional i relacions públiques | OB | 6 |
482204 | Habilitats comunicatives | OB | 6 |
482203 | Gestió de projectes | OB | 6 |
482206 | Marc jurídic en esdeveniments i entreteniment | OB | 6 |
Codi | Assignatures del Graun en Negoci Digital i Innovació | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
192115 | Gestió financera de projectes digitals | FB | 6 |
192112 | Política turística i digitalització | FB | 6 |
192217 | Emprenedoria i llançament de projectes digitals | OB | 6 |
Metodologia
El CETT disposa d'una metodologia pròpia d'aprenentatge experiencial en 4 fases. És un sistema que fomenta les competències de lideratge caracteritzat per una atenció personalitzada.
Introducció
Preparació prèvia de cada sessió formativa llegint bibliografia sobre els conceptes, visualitzant material multimèdia, etc.
Assimilació
Desenvolupament de la classe mitjançant la guia del professor, un aprenentatge actiu a través de casos i models que genera debat entre l'alumnat.
Aplicació
Realització de sessions per posar en pràctica els coneixements amb una anàlisi crítica i un desenvolupament de projectes contrastant idees amb professionals del sec
Consolidació
Assimilar l'aprenentatge reflexionant i aplicant els coneixements en les diferents àrees del grau.
Evaluació
El CETT té com a preferència les classes presencials i l'avaluació contínua, ja que desenvolupa una metodologia didàctica que es basa, d'una banda, en l'aprenentatge basat en reptes, i de l'altra, en el desenvolupament de projectes emprenedors.
Pots triar entre dos tipus d'avaluacions diferents:
Avaluació contínua
Consisteix a valorar el treball i l'adquisició de competències i habilitats realitzades per l'alumnat al llarg de tot el curs.
Evaluació única
En circumstàncies especials, l'alumnat que, per raons justificades, no pugui assistir regularment a les classes presencials, pot optar per aquesta altra via d'avaluació, que consisteix en una prova d'avaluació semestral.
Qualitat
El CETT és el col·laborador idoni per a empreses i institucions que consideren la captació de talent professional com un eix estratègic de desenvolupament.
Mitjançant l'acompanyament d'experts, la implantació de projectes i el desenvolupament d'accions especialitzades, aportem valor a les empreses en els processos de selecció de talent, dotant-les d'entorns dinàmics que faciliten la incorporació dels professionals més adequats a les seves necessitats.

Movilitat internacional
Mobilitat acadèmica: El CETT té acords específics per a l'alumnat per poder oferir-te l'oportunitat de cursar períodes lectius en una universitat nacional o estrangera gaudint de beques per a plans de mobilitat.
Pràctiques internacionals: Des del primer curs podràs fer pràctiques fora de les nostres fronteres en empreses turístiques i hoteleres líders del sector. Et posarem en contacte amb institucions internacionals solidàries, ONG o start-ups del sector, així com empreses reconegudes pel seu nivell de competitivitat i excel·lència.
Pràctiques i treball

Pràctiques curriculars
- Estades professionals remunerades en empreses nacionals i internacionals.
- Es divideixen en dos períodes de pràctiques curriculars en empreses d'aplicació del CETT o en empreses col·laboradores.
- Durada mínima: 225 hores de formació cadascun.

Pràctiques extracurriculars
- Estades professionals remunerades en empreses nacionals i internacionals.
- Des del primer curs, podràs fer pràctiques voluntàries per desenvolupar un perfil professional qualificat i adquirir experiència.
- Durada màxima: 900 hores per curs.
Información económica
Per formalitzar la teva inscripció al Grau Obert, contacta amb el departament d'Orientació a Futures Estudiants.
Procés de matriculació
Aquí podràs trobar tota la informació que necessites per matricular-te segons el teu perfil:
- Informació d'accés als estudis de grau
- Accés a la universitat per a l'alumnat de batxillerat (PAZ)
- Accés a la universitat per a titulats de cicles formatius de grau superior
- Trasllat d'expedients nacionals
- Trasllat d'expedients internacionals
Beques i finançament
Les beques disponibles per a aquest grau són:
- Beca a l'Excel·lència Acadèmica - nou accés
- Beca per a dobles graus universitaris internacionals
- Beca Talent de nou accés per a cicles formatius de cuina i serveis de restauració i graus
- Beques de caràcter general per a alumnes de nivells postobligatoris universitaris (Ministeri d'Educació, Cultura i Esport)
Serveis a l'estudiant
L'alumnat disposarà d'un ampli catàleg de serveis que faran que la seva experiència acadèmica sigui única.
El Campus CETT ofereix una oferta privilegiada de restauració a l'Espai Fòrum, l'Aula Restaurant i l'Hotel Universitari Alimara. A més, compta amb un Centre de Recursos multidisciplinari amb una gran quantitat de llibres, eines i espais digitals per reforçar i ampliar la formació fora de l'aula.
A més, amb l'APP CETT-UB tindràs la possibilitat de descarregar-te l'App del Campus Virtual i tenir tota l'experiència del campus a l'abast de la mà.
Altres serveis que et poden interessar
-
Career Services
El departament de Career Services t'orienta i t'acompanya en la intermediació de pràctiques i oportunitats laborals amb les millors empreses del sector. Disposa d'una extensa borsa de treball i pràctiques.
-
Internacional
El Centre Internacional del CETT t'ofereix una atenció personalitzada per internacionalitzar els teus estudis amb una àmplia oferta d'intercanvis i pràctiques a l'estranger.
-
Alumni
L'Associació d'Antics Alumnes del CETT té com a principal missió potenciar la relació entre l'antic alumnat mitjançant la creació d'una xarxa de professionals que gaudeixen d'una sèrie d'avantatges en els àmbits professional, formatiu i social.
-
Serveis de la UB
Com a centre adscrit a la Universitat de Barcelona, l'alumnat del CETT té accés a la xarxa de biblioteques i recursos, així com a les instal·lacions esportives d'Esports UB i al carnet "SOM UB", que ofereix una àmplia varietat de serveis i avantatges.
Instal·lacions del CETT
El campus CETT està situat al barri d'Horta de Barcelona. Està format per la CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, l'Hotel Alimara Barcelona i l'Àgora BCN Residencia Universitaria Internacional.















































































































































