
Grau en Direcció Hotelera Internacional
-
Durada4 anys
-
Crèdits240
-
Data d'iniciSetembre 2025
-
ModalitatPresencial
-
LlengüesCastellàAnglès
-
Nota de tall5.00
Prepara't per dirigir i gestionar un hotel o especialitzar-te en el màrqueting de l'ecosistema hoteler

T'imagines com seria gestionar un hotel, dissenyar experiències úniques per a persones de tot el món o liderar projectes en el sector turístic? Amb el Grau en Direcció Hotelera Internacional, estaràs preparat per afrontar reptes en una indústria global, dinàmica i en plena transformació.
La indústria hotelera avança cap a un futur més digital, sostenible i internacional. Aquest grau et prepara amb una formació actualitzada i pràctica per destacar en aquest entorn. Aprendràs a gestionar equips, optimitzar recursos i liderar projectes innovadors, amb l'objectiu de transformar el sector des d'una perspectiva responsable i global.
Un grau amb múltiples opcions
-
Itineraris d'especialització de grau
- Gestió d'actius hotelers i consultoria: Si t'atrauen la direcció i la presa de decisions, aquest itinerari et prepara per assumir rols executius centrats en la planificació i execució de l'estratègia empresarial.
- Màrqueting i vendes: T'especialitzaràs en la promoció i comercialització de productes. A més, dominaràs les àrees de comunicació, atenció al client i creació d'experiències.
- Gestió d'actius hotelers i consultoria: Si t'atrauen la direcció i la presa de decisions, aquest itinerari et prepara per assumir rols executius centrats en la planificació i execució de l'estratègia empresarial.
-
Estudia el grau bilingüe o 100% en anglès
- Grau bilingüe: Cursaràs els dos primers anys en castellà o en català i els dos últims anys en anglès.
- Grau 100% en anglès: Realitzaràs tota la teva formació en anglès, idioma imprescindible del sector de l'hoteleria.
-
Opta per una formació dual
- En el segon trimestre del tercer curs entraràs en contacte directe amb l'entorn real de treball en una empresa hotelera.
- En el primer trimestre del quart curs ampliaràs els teus coneixements i aprofundiràs en els reptes de la gestió hotelera.
-
Pots obtenir una doble titulació internacional
El CETT-UB tiene convenios con la Grenoble École de Management (Francia), la JAMK University of Applied Sciences (Jyväskylä, Finlandia) y la Michigan State University (Estados Unidos).
Podrás estudiar en alguna de estas universidades y acabar con dos titulaciones al finalizar el grado.
-
Cursa un grau obert
El grau obert permet als estudiants explorar diferents graus universitaris durant un any abans de decidir què cursar definitivament.
Aquest programa ofereix l'oportunitat de combinar assignatures de diversos graus, proporcionant una base interdisciplinària.
Els estudiants cursen 60 crèdits combinant per blocs les assignatures de quatre graus diferents: Grau en Turisme, Grau en Màrqueting, Esdeveniments i Entreteniment, Grau en Direcció Hotelera Internacional i Grau en Negoci Digital i Innovació.
-
Formació dual: realitza part de la formació en una empresa
- Aquesta opció és ideal si busques un desafiament, creixement i una avantatge competitiva en el teu currículum. Et permetrà cursar el segon semestre del tercer curs i el primer semestre del quart curs en una empresa.
- Serà una immersió directa en l’entorn laboral per conèixer la seva cultura, processos i dinàmiques empresarials. Podràs potenciar les teves habilitats en un entorn real i maximitzar les teves oportunitats laborals al finalitzar la carrera.
- Per a acollir-se a aquesta modalitat de formació, es tindrà en compte tant l’expedient acadèmic com la motivació i actitud durant la realització del grau.
Què fa diferent el Grau en Direcció Hotelera del CETT-UB?
Observa, participa i experimenta a l'Hotel Universitari Alimara
El primer i únic hotel universitari a Espanya serà un pilar fonamental en la teva experiència d'aprenentatge. Et permetrà aplicar els coneixements teòrics adquirits a classe en un entorn real i experimentar amb tot tipus de projectes d'innovació, aprenent colze a colze amb l'equip professional de l'hotel.
Respon als reptes actuals de la indústria hotelera
Combinaràs l'aprenentatge de hard i soft skills amb una visió internacional i innovadora, i estudiaràs continguts enfocats a l'estratègia empresarial, les operacions hoteleres i la gestió de projectes. Amb l'opció d'estudiar el grau 100% en anglès, et formaràs per ocupar llocs executius en el sector hoteler internacional.
Participa en competicions internacionals.
Una oportunitat única per proposar-te un repte, viatjar i crear la teva pròpia xarxa de contactes. Participar en competicions internacionals com l'EMCup t'aportarà molta experiència, destacarà en el teu CV i et permetrà conèixer professionals del sector, mentoritzacions i estudiants d'altres universitats.
Cursa dos semestres en una empresa amb la formació dual.
T'immergiràs en la cultura laboral i les dinàmiques de treball reals dels hotels optant pel programa de formació dual. Durant dos semestres, l'empresa es convertirà en la teva aula d'aprenentatge. Adquiriràs una experiència professional més avançada; a més, faràs networking i tindràs un CV més atractiu per destacar en el món laboral.
El grau en xifres
volum mundial de negoci per al 2027
aparició de nous llocs de treball en l'àmbit de l'hospitalitat
hotels que existeixen en tot el món
augment anual de inversió en màrqueting a la industria hotelera

El CETT-UB ha obtingut quatre estrelles a l’auditoria de QS Stars de Quacquarelli Symonds (QS), una empresa britànica de referència especialitzada en l’anàlisi d’institucions d’educació superior a tot el món. La millor qualificació (cinc estrelles) correspon a les categories d’Ensenyament i Ocupabilitat.

1a posició a la competició STR 2024 a EMEA: l’equip "STRtist" va guanyar la competició STR & ICHRIE EMEA Student Market Study Competition 2024.
Perquè el CETT?
El CETT-UB és una institució amb una sòlida reputació acadèmica: compta amb el suport de la Universitat de Barcelona, amb altes classificacions en rànquings internacionals, més de 55 anys d'experiència i més de 22.000 alumni, garantint prestigi i qualitat educativa.
Estudiaràs en un entorn internacional: cada any, el campus rep més de 1.200 estudiants de més de 75 nacionalitats que escullen el CETT per formar-se en turisme, hoteleria i gastronomia. Aquesta diversitat cultural, juntament amb les possibilitats de mobilitat acadèmica, enriquirà la teva experiència d'aprenentatge i et prepararà per a una carrera global en la indústria turística.
El CETT-UB té una estreta relació amb la indústria turística, garantint que la teva formació estigui alineada amb les necessitats del mercat laboral. Amb més de 1.000 acords amb empreses del sector, tindràs accés a oportunitats laborals i de pràctiques. A més, t'oferim un alt percentatge d'ocupabilitat entre els graduats del CETT, testimoni de la qualitat i rellevància de la formació en el sector.
A CETT-UB, aprendràs mitjançant reptes i projectes reals. Tendràs l'oportunitat de participar en premis i competicions, nacionals i internacionals, que et permetran destacar i desenvolupar les teves habilitats amb una visió oberta al món.
El Campus CETT compta amb espais d'aprenentatge que reflecteixen la realitat del sector: l'Hotel Universitari Alimara, l'Aula Restaurant, l'Espai Fòrum i la residència Àgora BCN. Podràs aplicar els teus coneixements en entorns reals de treball, connectar amb professionals en actiu i desenvolupar projectes innovadors.
Campus CETT
Centre formatiu
Edifici
Recepció
Centre de recursos
Career Services
Aules de docència teòrica
Aules tècniques
Aula de Preelaboracions
Taller de Cuina
Aula Tecno-Culinària
Espai de Recerca i Innovació
Aula Cuina Demostració
Espai UB-Bullipèdia
Aules Sommeliers
Aula Recepció
Aules d'Informàtica
Aules de tecnologia aplicada
Aula Restaurant
Espai Fòrum
Aula Cuina
Hotel Universitari Alimara
Recepció
Restaurant Summum
Sales d'esdeveniments
Jardí
Habitacions
Residència universitaria Àgora BCN
Recepció
Habitacions
Menjador
Sala d'oci
Gimnàs
Sales d'activitats
Jardí
Centre formatiu
Edifici
Recepció
Centre de recursos
Career Services
Aules de docència teòrica
Aules tècniques
Aula de Preelaboracions
Taller de Cuina
Aula Tecno-Culinària
Espai de Recerca i Innovació
Aula Cuina Demostració
Espai UB-Bullipèdia
Aules Sommeliers
Aula Recepció
Aules d'Informàtica
Aules de tecnologia aplicada
Aula Restaurant
Espai Fòrum
Aula Cuina
Hotel Universitari Alimara
Recepció
Restaurant Summum
Sales d'esdeveniments
Jardí
Habitacions
Residència universitaria Àgora BCN
Recepció
Habitacions
Menjador
Sala d'oci
Gimnàs
Sales d'activitats
Jardí
































































































































































































































































































































































































































































Tecnologia, innovació i sostenibilitat
Amb el Grau en Direcció Hotelera Internacional, et formaràs per assumir rols clau en la gestió hotelera, la supervisió d'operacions, la implementació d'estratègies efectives i garantir experiències úniques.
El pla d'estudis del Grau en Direcció Hotelera Internacional cobreix, en quatre anys, tots els coneixements teòrics i pràctics necessaris per a aquesta especialitat. Et permetrà desenvolupar el teu talent i adquirir l'experiència clau en el sector.
Objectius del grau
- Conèixer les operacions d’hotels i restaurants per millorar serveis i eficiència.
- Aprendre gestió financera per assegurar la viabilitat i rendibilitat d’un negoci hoteler.
- Desenvolupar una mentalitat analítica i emprenedora en el sector hoteler.
- Fomentar una orientació centrada en el client per oferir experiències adaptades.
- Aprendre estratègies de màrqueting i la seva implementació efectiva.
- Dominar solucions digitals i tecnològiques per millorar l’experiència i l’eficiència.
- Practicar el treball en equip i fomentar un ambient de comunicació efectiva.
- Comprendre els principis del turisme responsable i sostenible per impactar positivament.
- Reforçar habilitats interculturals i lingüístiques per a una comunicació internacional efectiva.
- Millorar la capacitat d’adaptació professional en contextos canviants per reforçar la resiliència organitzacional.
Competències que adquiriràs
Hard skills
- Comprensió de l’estructura de les empreses hoteleres.
- Capacitat d’anàlisi estratègica, operativa i administrativa.
- Gestió d’actius econòmics i d’equips de treball.
- Competències lingüístiques específiques en diversos idiomes.
- Coneixements clau de màrqueting i vendes.
- Elaboració i implementació d’estratègies de màrqueting.
- Coneixements en RSC i D&I.
Soft skills
- Lideratge i treball en equip.
- Resolució de problemes.
- Empatia multicultural.
- Obertura a la innovació.
- Habilitats digitals i tecnològiques.
- Comunicació efectiva.
- Productivitat en contextos internacionals.
Els principals blocs temàtics del Grau en Direcció Hotelera Internacional
Vendes i màrqueting
Creació d’estratègies de màrqueting i vendes per millorar la reputació de marca i la competitivitat.
Cultura de la dada
Anàlisi i aplicació de dades per optimitzar operacions, preveure demanda i gestionar ingressos.
Gestió hotelera i operacions
Administració eficient de les operacions hoteleres, incloent àrees com allotjament, aliments i begudes o esdeveniments.
Estratègia empresarial
Planificació i execució d’estratègies d’emprenedoria i projectes innovadors en la indústria hotelera.
Pla d'Estudis
El Grau en Direcció Hotelera Internacional inclou, durant els dos primers cursos, assignatures comunes a totes les especialitats. A partir de tercer, es cursen els crèdits específics de l’itinerari d’especialització que es triï: Gestió d’Actius Hoteleres i Consultoria o Màrqueting i Vendes.
Resum
Tipo | 1º | 2º | 3º | 4º | Total |
---|---|---|---|---|---|
Bàsica | 30 | 36 | 66 | ||
Obligatoria | 30 | 24 | 48 | 102 | |
Optativa | 12 | 36 | 48 | ||
Pràctiques | 12 | 12 | |||
Treball final de grau | 12 | 12 | |||
Total | 60 | 60 | 60 | 60 | 240 |
Primer curs
Código | Asignaturas | Tipo | Créditos |
---|---|---|---|
721110 | L'art de l'hospitalitat | FB | 6 |
721108 | Comportament del consumidor | FB | 6 |
721107 | Màrqueting hoteler | FB | 6 |
721104 | Habilitats comunicatives a l'entorn empresarial | FB | 6 |
721101 | Microeconomia | FB | 6 |
721103 | Turisme, cultura i societat | FB | 6 |
721109 | Relacions públiques i comunicació | FB | 6 |
721105 | Introducció a la cultura de les dades | FB | 6 |
721106 | Gestió econòmico-financera | FB | 6 |
721102 | Macroeconomia | FB | 6 |
Segon curs
Codi | Assignatures | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
- | Analítica hotelera i intel·ligència corporativa | OB | 6 |
- | Lideratge i gestió del talent | OB | 6 |
- | Operacions en aliments i begudes | OB | 6 |
- | Gestió de projectes i innovació | OB | 6 |
- | Cultura de dades | OB | 6 |
- | Vendes i distribució en empreses hoteleres | OB | 6 |
- | Gestió d'allotjaments | OB | 6 |
- | Revenue Management | OB | 6 |
- | Gestió de costos en aliments i begudes | OB | 6 |
- | Pràctiques externes | Pràctiques | 6 |
- | Optatives d'itine |
Tercer curs
Código | Asignaturas | Tipo | Créditos |
---|---|---|---|
- | Enginyeria hotelera i disseny | OB | 6 |
- | Disseny d'aliments | OB | 6 |
- | Qüestions legals i contractes | OB | 6 |
- | Gestió d'actius hotelers | OB | 6 |
- | Investigació empresarial aplicada | OB | 6 |
- | Pràctiques externes | OPT | 6 |
Quart curs
CODI | Assignatures | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
- | Projecte d'emprenedoria | OB | 6 |
- | Estratègia corporativa | OB | 6 |
- | Consultoria global i auditoria hotelera | OB | 6 |
- | Treball de Final de Grau | TFG | 12 |
Assignatures optatives d'itineraris d'especialització
Codi | Assignatures d'itinerari de especialització en GESTIÓ D'Actius Hotelers i Consultoria | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
- | Projecte empresarial hoteler | OPT | 6 |
- | Anàlisis de Big Data | OPT | 6 |
- | Sostenibilitat i responsabilitat social corporativa en hotels | OPT | 6 |
- | Inversions hoteleres | OPT | 6 |
- | Ètica i compliment en la indústria hotelera | OPT | 6 |
- | Economia política internacional | OPT | 6 |
- | Finances immobiliàries | OPT | 6 |
- | Gestió d'actius hotelers i negociació de contractes | OPT | 6 |
- | Finances corporatives | OPT | 6 |
Codi | Assignatures d'itinerari d'especialització en Marketing i Ventes | Tipus | Crèdits |
---|---|---|---|
- | Projecte empresarial hoteler | OPT | 6 |
- | Anàlisis de Big Data | OPT | 6 |
- | Sostenibilitat i responsabilitat social corporativa en hotels | OPT | 6 |
- | Gestió i direcció d'esdeveniments | OPT | 6 |
- | Revenue Management avançat | OPT | 6 |
- | Growth hacking | OPT | 6 |
- | Estratègies avançades de distribució | OPT | 6 |
- | Relacions públiques i protocol | OPT | 6 |
- | Comunicació digital i branding | OPT | 6 |
Treball Final de Grau
El programa d’estudis culmina amb el Treball Final de Grau (TFG), un projecte de recerca o aplicació relacionat amb els teus interessos i motivacions professionals dins del teu itinerari d’aprenentatge, on posaràs en pràctica les competències adquirides.
Tema propi i original
Desenvolupat sota la tutoria del professorat del CETT.
Proyecto empresarial
Traball en equip per a crear un pla d'empresa plenament funcional.
Vinculació amb el sector
Col·laboració amb empreses, organismes o institucions, tant nacionals com internacionals.
Evaluació
El CETT prioritza les classes presencials i l’avaluació continuada, ja que desenvolupa una metodologia didàctica basada, d’una banda, en l’aprenentatge basat en reptes, i, de l’altra, en el desenvolupament de projectes emprenedors.
Pots triar entre dos tipus d’avaluació diferents:
Evaluació continua
Consisteix a valorar el treball i l’adquisició de competències i habilitats realitzat per l’alumnat al llarg de tot el curs.
Evaluació única
En circumstàncies especials, l’alumnat que, per raons justificades, no pugui assistir regularment a les classes presencials, pot optar per aquesta altra via d’avaluació, consistent en una prova d’avaluació semestral.
Titulació que obtindrás al finalitzar el grau
Titulació oficial | Codi RUCT |
Graduat o Graduada en Direcció Hotelera Internacional per la Universitat de Barcelona | 1500244 |
Qualitat
El CETT és el col·laborador idoni per a empreses i institucions que consideren la captació de talent professional com un eix estratègic de desenvolupament.
Mitjançant el seguiment d'experts, la implantació de projectes i el desenvolupament d'accions especialitzades, aportem valor a les empreses en els processos de selecció de talent, dotant-les d'entorns dinàmics que faciliten la incorporació dels professionals més adequats a les seves necessitats.
Internacional
El CETT ofereix diverses opcions per convertir els teus estudis de turisme en una experiència internacional: les dobles titulacions o la mobilitat acadèmica com SICUE, Erasmus i acords internacionals, on comptaràs amb l'assessorament de l'Oficina de Relacions Internacionals. A més, podràs fer pràctiques internacionals a través de Career Services.
Contacta con la Oficina de Movilidad Internacional

Mobilitat internacional
Mobilitat acadèmica: El CETT té acords específics per a l’alumnat per oferir-te l’oportunitat de cursar períodes lectius en una universitat nacional o estrangera, gaudint de beques per a plans de mobilitat.
Pràctiques internacionals: Des del primer curs podràs fer pràctiques fora de les nostres fronteres en empreses turístiques i hoteleres líders del sector. Et posarem en contacte amb institucions internacionals solidàries, ONG o start-ups del sector, així com amb empreses reconegudes pel seu nivell de competitivitat i excel·lència.
Pràctiques i feina
Durant el Grau en Turisme hauràs de fer pràctiques en empreses o institucions i organitzacions turístiques amb l'objectiu d'adquirir noves aptituds i aplicar els coneixements apresos durant el grau.
El departament de Career Services t'orientarà sobre els tipus de pràctiques que pots fer en empreses de primer nivell nacionals i internacionals.

Pràctiques curriculars
- Estades professionals remunerades en empreses nacionals i internacionals.
- Es divideixen en dos períodes de pràctiques curriculars en empreses d'aplicació del CETT o en empreses col·laboradores.
- Durada mínima: 225 hores de formació cadascun.

Pràctiques extracurriculars
- Estades professionals en empreses nacionals i internacionals.
- Des del primer curs, podràs fer pràctiques voluntàries per a desenvolupar un perfil professional qualificat i adquirir experiència.
- Durada màxima: 900 hores per curs.
Sortides professionals
Els estudis de turisme tenen una alta taxa d'ocupabilitat. L'alumnat que finalitzi els estudis tindrà un ampli ventall d'opcions on posar en pràctica els seus coneixements en el món laboral.
-
Sortides professionals habituals en gestió hotelera
- Direcció d'hotel (perfis executius)
- Quality manager
- Responsable d'operacions
- Gestió d'allotjaments turístics
-
Sortides professionals habituals en màrqueting i vendes en hoteleria
- Gerència de vendes
- Revenue manager
- Planificació de productes i destinacions turístiques
- Auditoria de branding i imatge de marca
-
Altres sortides professionals
- Analista d’inversió immobiliària
- Organització d’esdeveniments
- Relacions públiques
Ocupabilitat
ofertes laborals anuals
ofertes laborals internacionals
convenis de pràctiques
empreses colaboradores
Informació econòmica
Per formalitzar la teva inscripció al Grau de Turisme, contacta amb el departament d'Orientació al Futur Estudiant.
Accés i preus
Estudiants | Matrícula | Taxes UB* | Preu | Preu total per any** |
Estudiants Extracomunitaris | 900 € | 314,20 € | 7.752 € | 8.966,20 € |
Estudiants Comunitaris | 900 € | 314,20 € | 6.840 € | 8.054,20 € |
*Les taxes de la Universitat de Barcelona (UB) són un import que l'alumne d'un centre adscrit ha de pagar en concepte de serveis. |
Consulta els imports i les condicions per altres modalitats de pagament amb el nostre equip d'Orientació a Futurs Estudiants. |
Procés de matriculació
Aquí podràs trobar tota la informació que necessites per matricular-te segons el teu perfil:
- Informació d'accés als estudis de grau
- Accés a la universitat per a l'alumnat de batxillerat (PAU)
- Accés a la universitat per a titulats de cicles formatius de grau superior
- Trasllat d'expedients nacionals
- Trasllat d'expedients internacionals
Beques i finançament
Les beques disponibles per a aquest grau són:
- Beca a l'Excel·lència Acadèmica - nou accés
- Beca de dobles graus universitaris internacionals
- Beca Talent de nou accés per a cicles formatius de cuina i serveis de restauració i graus
- Beques de caràcter general per a alumnes de nivells postobligatoris universitaris (Ministeri d'Educació, Cultura i Esport)
Informació addicional
Consulta tota la informació sobre els graus del CETT: normatives acadèmiques, indicadors, sistemes de qualitat (SIQMAC), Pla d'Acció Tutorial (PAT), documents VSMA i plans d'extinció, tot enfocat en l'excel·lència educativa i la sostenibilitat.
Serveis a l'estudiant
L'alumnat disposarà d'un ampli catàleg de serveis que faran que la seva experiència acadèmica sigui única.
El Campus CETT disposa d'una privilegiada oferta de restauració a l'Espai Fòrum, l'Aula Restaurant i l'Hotel Universitari Alimara. A més, compta amb un Centre de Recursos multidisciplinari amb una gran quantitat de llibres, eines i espais digitals per reforçar i ampliar la formació fora de l'aula.
A més, amb l'APP CETT-UB tindràs la possibilitat de descarregar-te l'App del Campus Virtual i tenir a l'abast tota l'experiència del campus.
Altres serveis que et poden interessar
-
Career Services
El departament de Career Services t'orienta i t'acompanya en la intermediació de les pràctiques i oportunitats laborals amb les millors empreses del sector. Disposa d'una extensa borsa de treball i pràctiques.
-
Internacional
El Centre Internacional del CETT t'ofereix una atenció personalitzada per internacionalitzar els teus estudis amb una àmplia oferta d'intercanvis i pràctiques a l'estranger.
-
Alumni
L'Associació d'Antics Alumnes del CETT del CETT té com a principal missió potenciar la relació entre l'antic alumnat amb la creació d'una xarxa de professionals que gaudeixen d'una sèrie d'avantatges en els àmbits professional, formatiu i social.
Instal·lacions del CETT
El campus del CETT està situat al barri d'Horta de Barcelona. Està format per la CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, el Hotel Alimara Barcelona y la Àgora BCN Residencia Universitaria Internacional.















































































































































