La Escola d'Hoteleria se adhiere a la Red INDAGA

La Escola d'Hoteleria i Turisme CETT, se ha adherido a la "RED INDAGA" (Red Temática sobre Innovación, Investigación y Desarrollo Aplicado a la Gastronomía).
INDAGA nace en el 2006 con el objetivo de coordinar las actividades de Investigación y Desarrollo que se llevan a cabo en las diferentes Universidades Españolas, Fundaciones, Escuelas y Centros Tecnológicos, para hacerlas visibles en el sector productivo y a la Sociedad. Tiene como objetivo, reunir al mayor número de investigadores en el área de la gastronomía con la finalidad de obtener un aprovechamiento óptimo de todas las capacidades e infraestructuras del personal que está trabajando en los diferentes centros de investigación.
La profesora Vinyet Capdet, es la representante del CETT, en las reuniones y encuentros científicos y culinarios.

www.redindaga.com