Los principes de Asturias felicitan al alumno de cocina del CETT, cuyo plato fue seleccionado para el almuerzo conmemorativo del 175 aniversario de las Bodegas González Byass

SSAARR los Principes de Asturias saludaron y  felicitaron personalmente a Marc Castells de 2º curso del Técnico Superior de Restauración de la EHT CETT por su elaboración “Vieira, Ceps y Trufa de Verano”.
El primer plato de Marc Castells resultó el ganador en el concurso que organizó la misma bodega y en el que participaron 7 escuelas seleccionadas de toda España.

El concurso que tuvo lugar el pasado 23 de septiembre en Jerez,  tuvo lugar dentro de la cena de celebración del 175 aniversario de las Bodegas González Byass, con la presencia de más de  500 invitados. En consecuencia el plato formó parte del menú del almuerzo que las bodegas ofrecieron posteriormente a los  Príncipes de Asturias.