Espai dels Sentits

L'Aula dels Sentits s’ha dissenyat per desenvolupar la percepció sensorial. És una aula de tast, pensada per crear l’ambient idoni per despertar els sentits. L’experimentació és l’eina que permet descobrir gustos, aromes, textures i tots els seus matisos. L’alumne adquirieix coneixements per poder detectar, en diferents productes i elaboracions, les característiques organolèptiques més representatives. La seva ubicació aporta llum natural, important per tal de dur a terme un anàlisi sensorial rigorós del producte.