Notícies
Resultats
Com trencar les barreres de la interactivitat?
La democratització dels béns turístics i patrimonials, l'accés a ells per part de tota la població amb independència de les seves condicions, ha estat una reivindicació constant en la societat occidental en les darrer...
Llegir totJosé Antonio Pérez-Aranda exposa els resultats del seu nou estudi sobre la RSC en el marc de FITUR
Del 20 al 24 de gener s’ha celebrat a Madrid la quarta edició de FITUR KNOW-HOW & EXPORT . Aquest espai reuneix a totes les empreses del sector turístic per tal que es possin en contacte amb compradors de mercats internacionals. Aix...
Llegir totJosé Antonio Pérez-Aranda participa en el “Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable” de Minube
El “Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable” és fruit del treball col·laboratiu entre més de 20 entitats especialitzades en la indústria turística. L’objectiu d’aquest treball liderat per ...
Llegir totL’alumne Marc Rodríguez a la final del concurs "Escoge a tu Pinche"
Un any més, Makro ha organitzat el ja conegut concurs “Escoge a tu pinche” . La idea és sencilla, enviar una recepta de la regió dels xefs participants per a que aquests puguin ajudar-te a perfeccionar-la. L’ a...
Llegir totEls vins d'altura a Espanya
Sempre hi ha hagut vinyes plantades a més de 700 metres sobre el nivell del mar, però recentment s'ha percebut un augment i revalorització d'elles. Els elaboradors de les zones tradicionals trobaven que les dates de verema s'avançaven, que els seus vins aconseguien un major grau alcohòlic i una càrrega de fruita més madura causa de la nostra latitud, climatolo...
Llegir totL’alumne Guillermo González convidat a cuinar al programa Ben Trobats
El Magazine matinal Ben trobats de Xip TV va convidar ahir dimecres 20 l’ alumne del CETT Guillermo González Vidal , que està cursant el segon curs de Tècnic Superior en Direcció de Cuina. Cada dimecres el programa dedi...
Llegir totRàdio 4 entrevista a l’alumna Sònia Tur, semifinalista del concurs Cordon Bleu
El dilluns 18 de gener, el programa “ Anem de tarda ” es va fer ressò del Premi “ Promesas de la Alta Cocina” de la prestigiosa escola de Cuina Cordon Bleu . Aquest magazine de Ràdio 4 ha comptat amb la presenci...
Llegir totEl Centre de Recursos del Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB passa a formar part de la xarxa de biblioteques del CRAI
La Universitat de Barcelona i el Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB han signat aquest migdia un conveni de col·laboració que estableix que el fons bibliogràfic de CETT passi a formar part de la xarxa de biblioteques del C...
Llegir totMercè Colom parla a Ràdio 4 sobre el CETTeLearning
Dilluns 18, la Mercè Colom , Directora del CETTelearning , va estrenar la setmana amb una entrevista a Preferències , el magazín de Ràdio 4 dirigit a la gent jove amb ganes de descobrir nous camins i tendències; en aquest cas, ...
Llegir totIsabel Lugo parla dels dolços de Nadal a Rac1
El passat 1 de gener, Emma Aixalà , presentadora del programa de ràdio “ Amb molt de gust ” de Rac 1 va entrevistar la professora d’Història de la Gastronomia, Isabel Lugo. Aprofitant que eren èpoques de c...
Llegir tot