Del 27 al 28 de novembre del 2025 es celebrarà a Barcelona la Primera edició del Congrés Internacional i Interuniversitari en Turisme Gastronòmic. Amb el títol "Realitats actuals, tendències emergents i adreces futures".

Aquest congrés es centra en la investigació i les tendències del turisme gastronòmic, reunint experts acadèmics i professionals del sector per debatre sobre el seu desenvolupament i impacte. Inclourà ponències, taules rodones i espais de networking.