ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE
Profesor, Investigador y Director del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Estudiante Doctorado en Empresa
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Campo de especialización: Sostenibilidad, Gestión de la restauración
Bloque temático/Departamento: Aprendizaje práctico aplicado, Cocina, Empresas y servicios turísticos, Hotelería, Investigación en turismo, hotelería y gastronomía, Marketing y comercialización, Organización empresas y gestión de las personas, Restauración