Es crea la Subunitat UB-Bullipèdia.CETT

Aquest dilluns 18 de març ha tingut lloc la signatura de l’annex a l’acord marc  per part de Ferran Adrià, fundació elBulliFoundation juntament amb la Consellera Delegada i Directora General del CETT, Maria Abellanet i el Rector de la Universitat de Barcelona, Dídac Ramirez, pel qual s’acorda obrir una subunitat de la UB-Bullipèdia, coordinada pel CETT i que aglutinarà totes les escoles de cuina oficials del món que vulguin participar del projecte especialment en els àmbits de tècniques culinàries aplicades a producte i processos d’organització i gestió.