Vinyet Capdet asiste a la Asamblea Nacional Euro -Toques en Elche
10.05.2016
Los días 8, 9 y 10 de mayo , Elche acoge la Asamblea General Euro -Toques , la Comunidad Europea de Cocineros, que este año celebra 30 años.
La profesora del CETT y coordinadora de estudios de ETP CETT, Vinyet Cadpdet, ha asistido a la Asamblea de esta organización que integra a más de 3.500 cocineros de más de 18 nacionalidades, que en el caso de España está presidida por Pedro Subijana.
Además de mirar por calidad y el sabor de los alimentos, Euro -Toques apuesta por proteger el patrimonio culinario europeo en su diversidad y orígenes.
Consulta el programa completo de la jornada, aquí.