ISABEL LUGO GENEROSO
ISABEL LUGO GENEROSO
Professora d'Història de la Gastronomia
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura en Història de l'Art Universitat de Barcelona
Àmbit d'especialització:
Història de la cuina, Patrimoni gastronòmic
Bloc temàtic/Departament:
Gastronomia; Turisme i territori
Experiència investigadora:
+18 anys