CLARA PRATA GASPAR
CLARA PRATA GASPAR
Professora Associada
UB - Facultat Geografia i Història
Doctorat en Alimentació i Salut Universitat de Barcelona
Bloc temàtic/Departament:
Gastronomia; Nutrició, Ciències de l'Alimentació i la Gastronomia
Experiència investigadora:
+6 anys