Jornada amb Cerveceros de España i el CR de la LLonganissa de Vic
08.11.2013
.JPG?maxwidth=1024&as=webp)
L’Escola d’Hoteleria CETT i l’Associació de Cervesers d’Espanya, amb el suport del Consell Regulador de la Llonganissa de Vic, van organitzar una jornada entorn d’aquests productes, el passat dimecres dia 6 a les instal·lacions del CETT.
El programa de la jornada va ser:
9.30- 11.00 h - Classe/maridatge de 6 Cerveses i productes, a càrrec de Juan Muñoz, a l’aula dels sentits
11.30-12.30 h - Tres alumnes de 3 TCGR van fer una demostració d’elaboracions maridades amb cervesa, a l'Aula cuina demo, a l’alumnat de tercer i a periodistes convocats per Cerveceros de España.
ÀLBUM FOTOS
 |
| Jornada amb Cerveceros de españa i Llonganissa de Vic |