L’alumni del CETT-UB Gabriel Lucas Dimmock, millor sommelier de l’Estat espanyol
22.10.2021
L’alumni del CETT-UB Gabriel Lucas Dimmock ha estat proclamat millor sommelier de l’Estat espanyol en la 26a edició del Campionat Nacional de Sommeliers Tierra de Sabor, celebrat aquesta setmana en el marc del 34è Saló Gourmets. Gabriel Lucas Dimmock va estudiar el Diploma Superior de Sommelier del CETT-UB el 2014 i el 2015.
Un cop proclamat campió, competirà amb els guanyadors dels concursos del 2019 i del 2022 per triar qui representarà l’Estat espanyol al Campionat Mundial de Sommeliers Association de la Somellerie Internacionale (ASI).
En l’actualitat, Gabriel Lucas Dimmock es dedica a la importació de vins internacionals. Anteriorment, havia estat guardonat com el millor Sommelier de Balears el 2018 i el 2019, any en què també va guanyar el Ruinart Sommelier Challenge.
