ISABEL LUGO GENEROSO
ISABEL LUGO GENEROSO
Professora d'Història de la Gastronomia CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Llicenciatura a Història de l'Art (Universitat de Barcelona)
Àmbit d'especialització:
Història de la cuina,
Patrimoni gastronòmic
Bloc temàtic/Departament: