L’Aula Restaurant CETT estrena web y menú en el nuevo curso
L'Aula Restaurant CETT ha comenzado el curso con el estreno de web para difundir la labor de este restaurante gastronómico donde el alumnado de ciclos formativos de cocina y restauración del CETT ofrece el mejor servicio en un entorno plenamente profesional. La web pone énfasis en la fusión de la alta cocina con la energía, el espíritu y las ganas de innovar de los futuros profesionales del sector gastronómico que tiene lugar en l'Aula Restaurant.
Menú Artes de la Table
Este curso, l'Aula Restaurant CETT ofrece un nuevo menú, el Arts de la Table. En esta propuesta, los comensales deben elegir el plato principal entre steak tartar, escórpora, rodaballo, jarrete y Wellington. Los cocineros se encargarán de acompañar la elección con dos aperitivos, un primero y un postre sorpresa. Cada plato será maridado con una copa de vino seleccionada por el equipo del restaurante. Este menú se sirve en la mesa completa, mínimo para dos personas y previa reserva de tres días de antelación. El Arts de la Table se suma a los menús Experiencia e Innovación, además de las opciones de carta y menú para grupos.
Formación práctica con supervisión de los docentes
L'Aula Restaurant es un espacio de formación práctica para que el alumnado de Ciclos Formativos de las especialidades de cocina y restauración hagan las prácticas formativas. Así, pueden adquirir las habilidades técnicas y las actitudes para incorporarse al sector como profesionales de primer nivel.
L'Aula Restaurant tiene las mismas características que un restaurante real. Este hecho permite al alumnado vivir la realidad profesional dando un servicio de alta calidad. Todo está siempre supervisado por el equipo de profesores que tiene amplia experiencia en la restauración y la docencia.
Reservas y horarios del Aula Restaurant
L'Aula Restaurant está abierto de lunes a viernes, de 13:00 a 15:00 h. Las reservas se pueden realizar en el siguiente enlace. También existe la opción de hacer un cheque regalo para disfrutar de l'Aula Restaurant.
