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Menú Innovación

Experimenta con nuestras propuestas innovadoras, jugando con los aromas, formas, colores y texturas

  • Snack del día

  • Aperitivo del día

  • Puerro a la brasa con escabeche de ave y rábano picante

  • Velouté de hinojo con raíces y bulbos

  • Rape al ajo quemado

  • Pithivier de remolacha con remoulade

  • Miel y mató versión de Carme Ruscalleda

Petit fours

Fotografía de: Menú Innovación | Aula Restaurant  Descárgate aquí el detalle del menú y revisa los alérgenos

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