IMPULSO AL CONOCIMIENTO

CETT Fundación da apoyo y fomenta la formación y la investigación turística, hotelera y gastronómica, así como la aplicación de nuevas tecnologías al sector:

Apoya los estudios de investigación turística o tesis doctorales, para generar conocimiento y "construir" la Ciencia del Turismo
Facilita la asistencia del profesorado a jornadas y congresos académicos
Impulsa los Grupos de Investigación del CETT, así como el profesorado doctorando del CETT-UB
Colabora en la edición de estudios de turismo y otros libros o revistas de interés turístico y publicación de documentos

En este contexto, algunas de las iniciativas que CETT Fundación tiene en marcha para impulsar esta investigación en el sector son:

Cátedra UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT: tiene como objetivo impulsar la investigación y la transferencia de conocimiento en sus ámbitos de actuación. Se trata de una iniciativa conjunta del CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, la Universitat de Barcelona, CETT Fundación, y el Ayuntamiento de Barcelona.
CETT Smart Tourism Congress Barcelona: Congreso internacional focalizado en uno de los ámbitos más innovadores del turismo de hoy, en el cual, gracias a la participación de diferentes expertos internacionales vinculados a la realidad del Smart Tourism, se analiza este fenómeno en profundidad y se articulan sinergias capaces de dibujar el futuro del turismo inteligente desde todas las perspectivas posibles.
Tourist Talent Management: tiene como finalidad promover el debate y la reflexión entre los diferentes grupos de interés vinculados con la gestión del capital humano y el talento en el sector turístico, en beneficio del desarrollo sostenible y responsable del turismo, y contribuyendo de manera activa a la mejora de la competitividad turística y su recuperación.
Terres LAB: tiene el objetivo de explorar las nuevas tendencias en el uso del audiovisual para comunicar y explicar las experiencias turísticas. Es una iniciativa conjunta de Terres Landscape and Travel Communication y las fundaciones catalanas CETT, Climent Guitart i Jordi Comas Matamala.
Terres Check-in: busca ser el referente mundial en el ámbito del audiovisual del sector del Hospitality y convertirse en el aparador de las tendencias de marketing de las organizaciones que forman la industria del turismo, la hotelería y la gastronomía. Es una iniciativa conjunta de Terres Landscape and Travel Communication y las fundaciones catalanas CETT, Climent Guitart i Jordi Comas Matamala.
Observatorio del CETT: espacio de discusión en el que el mundo académico se encuentra con profesionales de varias disciplinas para poner en común experiencias y perspectivas de futuro sobre cuestiones de interés.

CETT Fundación también fomenta iniciativas y proyectos innovadores que aporten mejoras en la gestión turística y favorezcan la actividad emprendedora de los jóvenes, incentivándolos a desarrollar sus ideas y ayudándolos para que sus proyectos se conviertan en realidad:

Proyectos de ambientalización curricular de la formación turística
Creación del Grado de Ciencias Culinarias i Gastronómicas, promovido por el CETT, el Campus de la Alimentación Torribera (UB), la UPC y la Fundació Alícia
Creación del Aula de los Sentidos, actualmente "Espacio de los Sentidos", aula renovada en 2013 y destinada al desarrollo, la investigación y experimentación de los sentidos aplicados al ámbito gastronómico, con la finalidad de interrelacionar diferentes disciplinas como la ciencia, el arte, la industria alimentaria, etc.
Concurso anual de Proyectos Emprendedores en el sector turístico