Carta Gener

Entrants

• Calçots, formatge de cabra fumat i romesco

• Patates enmascarades

• Amanida tèbia de verdures d’hivern

• Patates enmascarades, Fonda Tor Versió de Marta Minoves CETT Alumni

Segons

• Calamars farçits

• Terrina de carn d’olla

• Turbot a la brasa amb bearnesa de te negre i bergamota

• Ànec pekin, en 2 coccions

Postres

• Pijama, flam, sorbet de préssec, pinya rostida i chantilly

• Tiramisú a la taula