Carta Octubre

Entrants

• Xató de verat

• Tomàquets d'estiu, ametlla i magrana

• Bolets saltats amb cremós de moniato fumat

• Tatin de coliflor amb la seva chantilly

Segons

• Mongetes de Santa Pau amb tripa de bacallà

• Dim sum de gamba amb el seu brou

• Picantó amb escamarlans

• Farcellet de caça, castanyes i codony

Postres

• Taps de Cadaqués

• Camagrocs, carbassa i iogurt de cabra