XVIII Trobada Gastronòmica | Ponències i Taules Rodones

L'evolució constant de la tecnologia ha transformat innombrables aspectes de la nostra vida quotidiana, i la gastronomia no n'és una excepció.

Al cor d'aquesta revolució culinària, la intel·ligència artificial (IA) s'erigeix com una força disruptiva que redefineix la forma com cultivem, preservem, elaborem i gaudim dels aliments.

Uneix-te a nosaltres mentre explorem els misteris d'aquesta revolució gastronòmica, analitzant com la intel·ligència artificial està deixant una empremta indubtable en la sostenibilitat i l'experiència dels aliments.