Gisela Guisado, "Sortir de la meva zona de confort m'ha fet valorar moltes coses que abans formaven part del dia a dia"
Gisela Guisado és de Mataró, tot i que porta 2 anys vivint a Manchester. Al CETT va estudiar el Grau en Turisme amb especialitat a Direcció Hotelera
Estudiar al CETT
Ens agradaria que et presentéssius una mica i ens expliquessis com i perquè decidisc estudiar al CETT.
Soc Gisela Guisado, tinc 27 anys i soc de Mataró (Maresme), encara que fa dos anys que visc a Manchester (el Regne Unit). Vaig decidir estudiar el Grau en Direcció Hotelera en el CETT després d'assistir a les portes obertes, ja que sempre m'ha apassionat el món de Hospitality. Com a persona curiosa que soc, sabia que no podia dedicar-me a un treball monòton, i puc confirmar que en aquesta indústria cada dia és una aventura o sorgeixen situacions diferents.
El CETT em va destacar per la seva reputació en la indústria, la possibilitat d'aprendre de professionals amb experiència i les excel·lents connexions amb empreses del sector. A més, vaig poder cursar el grau completament en anglès, cosa que vaig considerar essencial pel meu desenvolupament professional.
Quins aspectes de la teva formació al CETT consideres que han estat clau per al teu desenvolupament professional?
La possibilitat de cursar el grau completament en anglès va facilitar el meu accés a oportunitats laborals globals. També l'oportunitat de realitzar pràctiques des del primer any. Les primeres les vaig fer a l'hotel Alimara, on es van adaptar molt bé a la meva situació, ja que en aquell moment combinava els estudis amb el treball.
Allà vaig començar a construir la meva xarxa de contactes professionals, la qual ha estat clau en el meu desenvolupament dins del sector.
CETTWanderlust Manchester
Què et va motivar a mudar-te a Manchester i com ha estat la teva experiència vivint i treballant en aquesta ciutat?
Vaig decidir mudar-me a Manchester sense conèixer del tot la ciutat, però sabent que era una ciutat on plou gairebé cada dia de l'any, i mirar que soc del Mediterrani!
Ja treballava per a la companyia de Melia Hotels International en EM Barcelona com Groups & Events Coordinator, a l'ésser una cadena de més de 350 hotels a tot el món, em van ajudar a moure'm a un altre destí i ara ja fa dos anys que soc aquí a Manchester.
Manchester és una ciutat molt internacional, sabíeu que es parlen més de 200 idiomes? A més, és coneguda sobretot pel futbol i la música, això fa que la ciutat tingui sempre molta vida. La meva experiència aquí ha estat molt enriquidora, tant a nivell personal com professional. Crec que treballar per a una companyia espanyola a Anglaterra també és un canvi en el qual he pogut aportar molt de valor.
La meva posició aquí m'ha permès tenir una visió més àmplia i poder realitzar training en altres departaments com el de Sales, cosa que ha enriquit molt el meu desenvolupament.
Quines són les teves principals responsabilitats com Groups & Events Coordinator en INNSIDE Manchester?
INNSiDE és una marca lifestyle i amb un concepte molt disruptiu, fet que fa essencial estar sempre al dia de tot el que passa a la ciutat. Realitzem col·laboracions amb marques locals, organitzem galeries d'art dins de l'hotel i participem activament en esdeveniments de la ciutat.
El nostre departament està compost per dues persones reportant directament a l'Hotel Manager i la meva responsabilitat principal és planificar i coordinar esdeveniments, així com gestionar reserves de més de 10 habitacions. Des de la cotització d'una proposta fins a la Site Visit d'espais (sempre creant un WOW effect als clients) i acompanyar al client en tot el procés fins al final.
També realitzo contractes, contacte amb proveïdors, i tinc molta comunicació amb tots els departaments de l'hotel, especialment amb operativa i restauració, per a garantir sempre la màxima satisfacció als nostres clients. Al nostre hotel ens encarreguem que cada celebració es transformi en un Succesful Event.
Quines habilitats i competències consideres essencials per exercir el teu lloc amb èxit?
Considero que una bona organització és essencial en aquesta posició, si cal gestionar diversos esdeveniments alhora requereix planificació i molta atenció al detall.
També el treball en equip és fonamental i la veritat que no puc tenir mes sort amb l'equip que tinc aqui, així com mantenir una bona comunicació amb altres departaments i saber anticipar-se a les necessitats dels clients (tenint en compte que cada client és molt diferent). És important tenir empatia i saber reaccionar ràpid per a possibles canvis d'últim hora.
¿Recomanaries a altres professionals del sector treballar a l'estranger? Per què?
100%! Sortir de la meva zona de confort m'ha fet valorar moltes coses que abans formaven part del dia a dia. En definitiva, és una experiència super enriquidora i pot oferir moltes oportunitats de cara al futur.
Consell a donar a futurs estudiants que aspirin a treballar en l'àmbit de la coordinació de grups i esdeveniments
No tenir por d'equivocar-te i prendre decisions, cada error és una oportunitat per a aprendre i créixer.
Groups & Events és un gran negoci per als hotels, per això sempre s'ha d'estar alerta del que passa a la ciutat, es curiós! A més aprofitar les oportunitats al màxim i buscar sempre aportar valor allà on vagis.
Com que ens endinsem en l'època d'Halloween... aquí a l'hotel organitzem concurs de carabasses per departaments, i les deixem de mostra en la recepció, cada client pot fer votació de la millor. Manchester és una ciutat molt alternativa, per aquesta època sempre hi ha esdeveniments per a tots els públics!